ユランス エム

2018 Ullens M

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられる。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイル。

生産者
マルジリー
ブドウ品種
ムニエ100%
希望小売価格
16,800
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マドレ

2020 Madre

イタリアトスカーナ
Red

ブラックベリーやプラムの果実味に、ユーカリやクローブ、バニラの風味が溶け込む。フレッシュな果実と密度のあるタンニンが調和し、長い余韻に力強いエネルギーを与えている。

生産者
ポッジョ・アンティーコ
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サンジョヴェーゼ50%
希望小売価格
9,000
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ヴィーニュ・ド・モン・ヴィラージュ

NV Vignes de Mon Village

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

キュイル村のブドウのみを使用し、2014年からのパーペチュアル・リザーブで造られるムニエ100%のキュヴェ。ノン・ドサージュでありながら、リンゴや洋梨主体の柔らかな果実味が印象的。穏やかな酸と細やかな泡、優しい果実が一体となった長く、心地よいフィニッシュ。

生産者
ムッセ
ブドウ品種
ムニエ100%
希望小売価格
10,700
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セッチ パタマレス ティント

NV Sete Patamares Tinto

ポルトガルドウロ
Red

ドウロの美しい段々畑「パタマレ」を意味する名を持つワイン。ドウロの3つのサブリージョンのブドウを使用。小粒のカラントのアロマがあり、口に含むと果実の甘みと繊細なタンニンが広がる。軽快な酸味が印象的なミディアムボディ。

生産者
マテウス & セケイラ ヴィーニョス
ブドウ品種
トウリガ・フランカ20%、ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)20%、ティンタ・バロッカ20%、ティント・カン10%、ソウザン10%、マルーフォ10%、ティンタ・フランシスカ10%
希望小売価格
1,600
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アルボワ プールサール キュベ・デ・ドクトゥール

2023 Arbois Ploussard Cuvee des Docteurs

フランスジュラ・サヴォワ
Red

2つの区画をブレンドしたキュヴェ。医学部生が収穫を手伝ってくれるため、ドクターとキュベ名に入っている。鮮やかなルビー色で、フレッシュさが感じられる。口当たりはミディアムボディで、きめ細やかなタンニンがあり、品種の特徴が際立っている。

生産者
リュシアン・アヴィエ(カヴォー・ド・バッカス)
ブドウ品種
プールサール100%
希望小売価格
6,500
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ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール

NV Puisieulx Les Petites Vignes Pinot Noir

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

グラン・クリュ、ピュイジュー内のリュー・ディ「レ・プティット・ヴィーニュ」に植わるピノ・ノワールを使用。1968~1969年にマサル・セレクションで植樹された区画。

生産者
オーロール・カサノヴァ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
14,900
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ロウレイロ

2023 Loureiro

ポルトガルヴィーニョヴェルデ
White

カリン、白桃の香りを含んだニュートラルなスタイルでわずかにハーブの清涼感を感じる。口に含むと果実味と旨味が広がり余韻まで長く続く。クリーンさと複雑味を兼ね備えたワイン。

生産者
キンタ・ダ・パルミリーニャ
ブドウ品種
ロウレイロ100%
希望小売価格
3,700
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ソミュール ブレゼ ダヴィッド

2021 Saumur Breze David

フランスロワール
White

ブレゼの北西向きの畑に、1984年に植樹されたシュナン・ブランから造られる。蜜リンゴ、洋ナシ、トーストの香り。バリック由来のボディと香ばしさが特徴的。開けたてから柔らかなテクスチャーを楽しむことができ、余韻に感じるナッツのような香ばしさ、旨味が秀逸。

生産者
アルノー・ランベール
ブドウ品種
シュナン・ブラン100%
希望小売価格
7,200
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

2020 Brunello di Montalcino

イタリアトスカーナ
Red

最高樹齢50年。グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香り。滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。エレガントでパワフルなスタイルの現代的なブルネッロ。

生産者
アルジャーノ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
11,700
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マコン クロ・ド・ラ・メゾン

2023 Macon Clos de la Maison

フランスブルゴーニュ
White

通常8~10の芽を残すところ、このクラスでさえ1株に4つの芽に制限し、凝縮したブドウを使用。十分な凝縮度を持ちつつ、全体のバランスがとれていて、上品でリッチなワイン。このクラスとしては非常に高いポテンシャルを持つコストパフォーマンスに優れたワイン。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
4,300
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