カラオーネ

2020 Calaone

イタリアヴェネト
Red

ボルドーと同緯度にあり、17世紀からのボルドー品種の栽培を誇るエウガネイは、イタリアで唯一これらの品種をネイティヴ・バラエティーと呼べる地。そのテロワールが活きるこのキュヴェには、熟した果実のアロマと樽香が絶妙に溶け込んでいる。パワフルで芯のしっかりした口あたり。凝縮した果実とタンニンのバランスも素晴らしい。

生産者
カ・オロロジオ
ブドウ品種
メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、バルベーラ5%
希望小売価格
3,500
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クアトロ・メセス

2023 4 Meses

スペインフミーリャ
Red

バリック4ヶ月熟成なので、その名も”4 Meses(=4ヶ月)”。シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。

生産者
フアン・ヒル
ブドウ品種
モナストレル(ムールヴェードル)100%
希望小売価格
2,400
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ブルゴーニュ ブラン ショーム・デ・ペリエール

2023 Bourgogne Blanc Chaumes des Perrieres

フランスブルゴーニュ
White

レモンの砂糖煮や洋ナシ、黄桃を思わせる優しい香りに、樽由来のスモーキーさ。ブドウの熟度を感じさせるとろりとした舌触りだが、しっかりとした酸を備えあくまで透明感を損なわない美しさがある。クリアだが様々な要素が詰まった複雑な味わいで、余韻に伸びがある。丸さ、透明感、全体のバランスが素晴らしく、下手なムルソーよりもよほどムルソーらしい、偉大なワインである。

生産者
レイモン・デュポン・ファン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,800
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

2019 Brunello di Montalcino

イタリアトスカーナ
Red

標高480-570 mに位置する畑。ピュアなチェリーのアロマにローズポプリやマッシュルーム、アカシアウッドのニュアンスが複雑に重なり合う。豊かな果実のエネルギーに美しい酸と繊細なタンニンが調和した、クラシックなブルネッロ。

生産者
ポッジョ・アンティーコ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
12,400
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ファランギーナ

2023 Falanghina

イタリアカンパーニャ
White

ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニャのファランギーナを代表する1本。

生産者
ヴィノジア
ブドウ品種
ファランギーナ100%
希望小売価格
2,100
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ

2022 Rosso di Montalcino

イタリアトスカーナ
Red

チェリーや赤系ベリー、杉、湿った土、スパイスがふわりと香る。口に含むと柔らかいテクスチャーの奥に力強さとストラクチャーを感じる。この価格帯で味わえるサンジョヴェーゼとしては間違いなく一線を画している。

生産者
チェルバイオーナ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
11,000
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シノン ヴァレンヌ・デュ・グラン・クロ

2021 Chinon Varennes du Grand Clos

フランスロワール
Red

1962-1976年植樹。ドメーヌの本拠地、サズィリーにある北東向きの単一畑。石灰粘土質の表土に覆われた粘土と砂の混合土壌。赤系果実、スパイス、野生のハーブ、スモークの緻密な香り。滑らかなテクスチャーの果実の奥には豊かなタンニンが感じられる。キメ細かく、洗練されたシノン。

生産者
シャルル・ジョゲ
ブドウ品種
カベルネ・フラン100%
希望小売価格
7,700
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ロッソ・ディ・トスカーナ

2019 Rosso di Toscana

イタリアトスカーナ
Red

モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソに、南トスカーナのマレンマで注目の産地モンテクッコのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブドウをブレンド。赤く熟した果実やスパイスの香り。細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実。ブドウのエキスがしっかりとのった味わいにはトスカーナ特有の陰影が感じられる。

生産者
レッチャイア
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)70%、その他複数のトスカーナ土着品種30%
希望小売価格
2,400
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メロディ・アン・セー

NV Melodie en C

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターとオジェのふくよかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力あふれるブラン・ド・ブラン。洗練されたシャープなスタイルの中にはスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長い。

生産者
ル・ブリュン・セルヴネイ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
8,300
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シャルドネ クロズリー・デ・リ

2023 Chardonnay Closerie des Lys

フランスラングドック・ルーション
White

畑の標高は350-500mと高く、またシャルドネに適した粘土石灰の土壌のおかげで、熟度と酸度のバランスが素晴らしい上質のブドウが得られる。プティ・ペイルジャックといえる華やかな香りに目の詰まった非常に滑らかな果実。表情豊かで飲みごたえのあるフルーティなシャルドネ。

生産者
アルトニャック(アントニャック)
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
2,300
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ブドウ品種