ピュリニー・モンラッシェ

2022 Puligny Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

標高225mに位置する南東向き 0.8haの畑。白い花の香りに、ほんのりバターのようなニュアンスが感じらる複雑性に富んだワイン

生産者
ダヴィッド・モレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
19,500
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カタラット

2023 Catarratto

イタリアシチリア
White

ネクタリンや洋ナシ、ジンジャー、フレッシュなアーモンドといった複雑でアロマティックな香り。良く溶け込んだ爽やかな酸と、カタラットの特徴である塩味と豊かなミネラルを存分に味わうことができる。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
カタラット100%
希望小売価格
2,700
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フリウラーノ ガルゾリーニ

2023 Friulano Garzolini

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

ガルゾリーニは1927年植樹の単一畑。エキゾチックフルーツの凝縮した果実に白い花が調和した魅惑的な甘い香り。口当たりは柔らかく、心地よい塩味の後にミネラルが広がる。豊かな酸を伴う余韻が長く続く。

生産者
ロンク・プラタット
ブドウ品種
希望小売価格
7,000
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オート・コート・ド・ボーヌ ブラン

2022 Hautes Cotes de Beaune Blanc

フランスブルゴーニュ
White

PommardのLes Rouards区画にある0.23haの畑から生産。非常にエネルギーに満ちたクラシックなスタイル。外観は黄金色で、少し緑がかった輝きがある。バランスよく熟したフレッシュな青リンゴやグレープフルーツの風味が特徴的。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
シャルドネ
希望小売価格
6,900
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コート・デュ・ローヌ ブラン 1,2,3 フィーユ

2023 Cotes du Rhone Blanc 1,2,3 Filles

フランスローヌ
White

果実感たっぷりのワインが魅力の南ローヌで造られた白ワイン。ジューシーな白桃やカリンの香りにフレッシュなハーブがアクセントを添えているバランスの取れた味わい。

生産者
バスティード
ブドウ品種
ヴィオニエ95%、ルーサンヌ5%
希望小売価格
3,000
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サン・ロマン ペリエール

2022 Saint Romain Periere

フランスブルゴーニュ
Red

0.33ha、標高約300mに位置する畑。淡いガーネットが入った明るいルビー色。カラント、チェリー、熟成するとスパイスやプルーンの香りも出てくる。繊細ながらも、凝縮感と複雑さがある。

生産者
ジェルマン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
6,900
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プティ・シャブリ

2023 Petit Chablis

フランスブルゴーニュ
White

プティ・シャブリは、主に石灰岩からなるポートランド土壌に根を下ろしている。このアペラシオンはシャブリワインの中でも最もフルーティーで、新鮮なワインだ。黄色に緑がかった色合いで、ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツの香りが感じられる。エネルギッシュで持続性がある。

生産者
ジャン・マルク・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
3,800
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ムルソー クロト ヴィエイユ・ヴィーニュ

2023 Meursault Crotots V.V.

フランスブルゴーニュ
White

生産者
リュシアン・ミュザール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
13,800
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コトー・ブルギニヨン ルージュ

2023 Coteaux Bourguignons Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

モレ・サン・ドニのアペラシオン境界外の低い東向きの斜面に位置する「Aux Aires」のブドウ。ピュアなクランベリーやラズベリーの赤果実を中心に構成される。

生産者
ディディエ・アミオ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
5,300
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ブルゴーニュ アリゴテ グラン・シャリオ

2023 Bourgogne Aligote Grand Chaliot

フランスブルゴーニュ
White

生産者
ピエール・オリヴィエ・ガルシア
ブドウ品種
アリゴテ100%
希望小売価格
10,000
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ブドウ品種