ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ

2023 Meursault V.V.

フランスブルゴーニュ
White

Durots, Malpoiriers, Dressoles, En La Barre4区画のブレンド。コート・ドールのシャルドネよりも香りは熟していて少しスパイシー。深みがありながら余分な重さがない、実に魅力的なベンチマーク的なムルソー。

生産者
ギィ・ボカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
15,000
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バルバレスコ

2020 Barbaresco

イタリアピエモンテ
Red

所有するクリュのうちオヴェッロ、スタルデリ、ガッリーナのブドウのブレンドから作られており、樹齢の平均は40年。小さな野イチゴ、ブルーベリーの明るいトーンを持ち、ほっそりとした繊細さが非常に美しく、特に溶け込んでいるタンニンの口当たりが素晴らしい。クラシックなバルバレスコを見事なまでに美しく表現している。

生産者
カンティーナ・デル・ピーノ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
8,300
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モンテリー

2021 Monthelie

フランスブルゴーニュ
Red

スミレ、プラム、土、砕いたフェンネル等の、繊細で非常に綺麗なアロマ。フィネスと軽やかさを備え、フィニッシュに向けて程よいウエイトとグリップが感じられる。

生産者
ピエリック・ブレ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
10,700
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シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

2023 Chablis 1er Cru Fourchaume

フランスブルゴーニュ
White

生産者
セバスチャン・クリストフ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,650
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ガメイ ボタニカ

2023 Gamay Botanica

フランスブルゴーニュ
Red

フローラルでエレガント、そしてフェミニンなワイン。赤いベリー、チェリー、プラム、そしてバラの花びらの香りが魅力的に調和している。味わいは中程度のボディで、オープンでしなやか、滑らかなタンニンが特徴的。活き活きとしたジューシーな風味が広がり、果実の甘さと酸味のバランスが素晴らしい。

生産者
テオ・ダンセール
ブドウ品種
ガメイ100%
希望小売価格
10,700
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コート・デュ・ローヌ エレモ

2023 Cotes du Rhone eReMo

フランスローヌ
White

シャンポンに植わるマルサンヌとルーサンヌのブレンド。白桃や熟した洋ナシにローストしたナッツやブリオッシュを思わせる華やかなアロマ。ミディアムボディでバランスが取れており、程よい酸味が心地よい。クリーンでドライなフィニッシュ。

生産者
ピシャ
ブドウ品種
マルサンヌ60%、ルーサンヌ40%
希望小売価格
6,500
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クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル ブラック・ラベル

NV Cremant de Loire Cuvee St. Gilles Black label

フランスロワール
Sparkling White

土壌に合わせて植え分けた複数のブドウをブレンドすることで、トゥーレーヌ・アンボワーズのテロワールを総合的に表現。白品種だけではなく、赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わる。旨みのあるクリアな果実。味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。

生産者
デュテルトル
ブドウ品種
ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%、シュナン・ブラン30%、カベルネ・フラン10%
希望小売価格
3,000
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ソミュール・シャンピニー ルージュ レ・シバリット

2023 Saumur Champigny Rouge Les Sybarites

フランスロワール
Red

紫がかったダークチェリーレッド。複雑な香りの第一印象。よく熟したブルーベリー、カシス、ゼラニウム、ミントのアロマに、シナモンや、優しいバニラ香。質感が驚くほど美しく、焦点が定まり集中度のあるエキスたっぷりの味わい。要素量が多く、複雑。非常に長い余韻がある。

生産者
モリー
ブドウ品種
カベルネ・フラン100%
希望小売価格
6,700
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ウルトレイア ラ・クラウディーナ

2022 Ultreia La Claudina

スペインビエルソ
White

バルトゥイエ・デ・アバホにある樹齢70年のブドウを使用。洋ナシやカリンのアロマにハチミツのヒント。果実味には厚みがあり、酸はフレッシュ。樽の風味は控えめながら程よいボディを感じさせる。余韻には塩味を感じるワイン。

生産者
ラウル・ペレス
ブドウ品種
ゴデーリョ100%
希望小売価格
10,100
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

2021 Cotes de Nuits Villages Rouge Vieilles Vignes

フランスブルゴーニュ
Red

1938年植樹された畑から生み出されるワイン。ピノ・ノワールの魅力を余すところなく表現し、且つテロワールの特徴が最大限引き出されたこのワインは、繊細さとバランス、集中力と優美さが見事に調和している。

生産者
ショパン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
7,650
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ブドウ品種