ペルトワ

NV Perthois

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

凝縮感のある白い果実の香りが感じられる。口当たりはよく、まろやかで、品質の高いブドウの風味を感じることができる。

生産者
ジャン・ラルマン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
15,500
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サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン

2021 Savigny les Beaune Blanc

フランスブルゴーニュ
White

輝きのある濃い色調。黄色い果実や花が少し焼けたようなノート。フルーツのアロマがフレッシュでバランス良く、余韻には少しミネラルも感じる。

生産者
シャトー・ド・ムルソー
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
9,650
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リースリング・マリーエンブルク・ラッフェ グローセ・ラーゲ

2018 Riesling Marienburg Raffes GL

ドイツモーゼル
White

ラッフェはファルケンライの隣に位置し、ワイナリーにとってフェルステラッセと双璧をなす最上の小区画。グレースレート主体の土壌で、樹齢70-80年のブドウが植わる。良く熟した黄色系果実に火打石のアクセント。リッチでパワフルなフルボディのリースリングだが、同時に結晶のような透明感とフィネスが共存している。モーゼル・リースリングの真髄を知るための素晴らしい1本。

生産者
クレメンス ブッシュ
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
14,700
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カリフォルニア ピノ・ノワール

2022 California Pinot Noir

アメリカカリフォルニア
Red

繊細さと温かさを併せ持ち明るく親しみやすいキャラクター。カリフォルニアの温暖な気候に育まれた親しみやすいスタイルのピノ・ノワール。その甘みと酸味の絶妙なバランスは、心地よい余韻があり、幅広い世代が楽しめる味わい。

生産者
ストーン・フィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
2,300
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ソーミュール ルージュ・ラ・ノマド

2021 Saumur Rouge La Nomade

フランスロワール
Red

紫がかったやや濃いラズベリーレッド。トップから果実の凝縮度を感じる香りを感じる。ブルーベリー、火を入れたチェリー、野バラ、ベイリーフ、白いスパイス、土、などのアロマ。ジューシーでエキスの詰まった味わいながら、酸がいきいきとしてエレガント。タンニンは良く熟していてきめ細かく、柔らかく滑らかなテクスチャにうっとりする。

生産者
モリー
ブドウ品種
カベルネ・フラン100%
希望小売価格
6,150
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ソーミュール・シャンピニー ルージュ・レ・シバリット

2021 Saumur Champigny Rouge Les Sybarites

フランスロワール
Red

紫がかったダークチェリーレッド。複雑な香りの第一印象。よく熟したブルーベリー、カシス、ゼラニウム、ミントのアロマに、シナモンや、優しいバニラ香。質感が驚くほど美しく、焦点が定まり集中度のあるエキスたっぷりの味わい。要素量が多く、複雑。非常に長い余韻がある。

生産者
モリー
ブドウ品種
カベルネ・フラン100%
希望小売価格
6,550
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モレ・サン・ドニ

2021 Morey Saint Denis

フランスブルゴーニュ
Red

赤果実、黒果実の両方の果実のアロマに加えて、はっきりとした土のニュアンスとスパイシーさを感じる。フレッシュでエネルギッシュ、果実の甘やかさと旨味が渾然一体となって口いっぱいに広がる。

生産者
ディディエ・アミオ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
11,200
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ファラオモーンズ ジーエスエム・ブレンド

2021 PharaohMoans GSM Blend

アメリカカリフォルニア
Red

生産者
アミューズ・ブーシュ
ブドウ品種
グルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードル10%
希望小売価格
16,000
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インツォリア

2022 Insolia

イタリアシチリア
White

レモン、リンゴ、若草、エルダーフラワーなど複雑でアロマティックな香り。伸びやかな酸がフィニッシュまで続き、さらには心地よいほろ苦さとハーブのような爽やかなフレーバーを楽しめる。華やかで涼やかな味わい。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
インツォリア100%
希望小売価格
2,600
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ヴィオニエ

2022 Viognier

イタリアシチリア
White

ハチミツレモン、白桃、スイカズラといった芳香性の高いアロマ。濃密な果実味を感じながらも、酸は溌溂としておりアルコール由来のボリュームも控えめ。品種由来の香り高さと複雑味をクリーンかつピュアに味わうことができる。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
ヴィオニエ100%
希望小売価格
2,600
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ブドウ品種