ブルゴーニュ ルージュ テロワール・ジュブレ

2024 Bourgogne Rouge Terroir Gevrey

フランスブルゴーニュ
Red

スミレとブラックチェリーの熟した新鮮なアロマ。スパイスのヒントも感じられる。果実をしっかりと感じられるフレッシュなフレーバーが心地よい。

生産者
ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
9,200
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ビアンコ

2022 Bianco

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

熟した白桃のアロマに、柑橘類が香る爽やかなアクセント。フレッシュでバランスが良く、円熟でしなやかな味わい。火打石のようなミネラルのトーンと溌剌とした酸味が見事に調和し、フィニッシュにはチョーキーな余韻が長く残る。

生産者
ドゥエ・デル・モンテ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン40%、フリウラーノ30%、シャルドネ15%、リボッラ・ジャッラ15%
希望小売価格
4,200
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キュヴェ・トラディション

NV Cuvee Tradition

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

淡いゴールドを帯びたブロンド色。グラスの底から美しい泡が柱状に立ち昇り、その輝きがフレッシュな印象を与えている。香りは豊かで熟した多肉果物の香り。非常に熟したリンゴが白桃と肩を並べ、新鮮なアプリコットとドライアプリコットのニュアンスもある。味わいは、素直なアタックで美味しく、完璧にバランスの取れたドサージュによってフレッシュで繊細な口当たりを生み出している。肉厚な果実味が味わいの中心に感じられ、フィニッシュは柔らかく、ピンクグレープフルーツのニュアンスがある。

生産者
ピエルソン・キュヴリエ
ブドウ品種
ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
希望小売価格
6,800
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ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン

2024 Bourgogne Cote d’Or Blanc

フランスブルゴーニュ
White

ムルソーコミューン内でAOCムルソーに近い1.82haの区画。シトラスの風味を感じるバランスの取れたフルボディ味わい。

生産者
ギィ・ボカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
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バルベーラ・ダスティ ブリッコ・ガッリネッタ

2024 Barbera d’Asti Bricco Gallinetta (ガラス栓)

イタリアピエモンテ
Red

レナートとフランカが2016年に始めた、ワイナリーの中では新しいラインナップ。美しい日当たりと砂質土壌を持つ畑のおかげで、しなやかな果実味を中心としたバルベーラに仕上がっている。

生産者
カンティーナ・デル・ピーノ
ブドウ品種
バルベーラ100%
希望小売価格
4,000
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ユランス Lot 12

NV Ullens Lot 12

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

色調はシルバーグレーがかった輝きのあるゴールド。香りには繊細なフローラル、複雑なトーストなどの香ばしい香りが感じられる。味わいはダイナミックでフレッシュ。コクのある余韻が塩味と共に長く続く。

生産者
マルジリー
ブドウ品種
ムニエ80%、シャルドネ20%
希望小売価格
11,450
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ブルゴーニュ・アリゴテ

2021 Bourgogne Aligote

フランスブルゴーニュ
White

その快活さと柑橘系のノートは牡蠣や山羊のチーズの強い香りにも負けないほど凝縮している。一方でもっとシンプルなサラダ、蒸し野菜にも合う数少ないワインのひとつである。また、焼き魚、霜降りのハムとの相性も良い。

生産者
ピエリック・ブレ
ブドウ品種
アリゴテ100%
希望小売価格
6,150
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ブルゴーニュ アリゴテ

2024 Bourgogne Aligote

フランスブルゴーニュ
White

リッチな果実のアロマ、特に完熟した白い果実やシトラス、ほのかなスパイスの香りが漂う。果実味が豊かで、たっぷりとした口当たりが特徴で、しっかりしたテクスチャーが感じられる。活力に満ちた長いフィニッシュは持続的で、深みと強度が印象的だ。

生産者
テオ・ダンセール
ブドウ品種
アリゴテ100%
希望小売価格
10,000
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カリフォルニア ピノ・ノワール

2022 California Pinot Noir

アメリカカリフォルニア
Red

繊細さと温かさを併せ持ち明るく親しみやすいキャラクター。
カリフォルニアの温暖な気候に育まれた親しみやすいスタイルのピノ・ノワール。その甘みと酸味の絶妙なバランスは、心地よい余韻があり、幅広い世代が楽しめる味わい。

生産者
ストーン・フィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
2,300
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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン モン・デ・ボンクール

2022 Cotes de Nuits Villages Blanc Monts de Boncourt

フランスブルゴーニュ
White

地表にオレンジがかったフリントの塊が転がっているエリア。
外観は輝きのある明るいゴールド。香り:は複雑でミネラル、トーストされた木、柑橘類のアロマが特徴的。味わいは純粋でしっかりとしたストラクチャーがあり、トーストされた木の風味と新鮮な果実味のバランスが取れている。

生産者
ショパン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
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ブドウ品種