モン ヴィラージュ

NV Mon Village

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

メニルのシャルドネを使用。平均樹齢65年。フレッシュなグレープフルーツに火打石のニュアンスが溶け込んだ力強いアロマ。口に含むと、キレのある酸、チョーク由来のミネラルがしっかりと感じられ、凄まじいエネルギーに満ちている。メニルの美点が詰まった素晴らしいブラン・ド・ブラン。

生産者
ジラール・ボネ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
13,000
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ファースト・ヴァインズ ピノ・ノワール

2022 First Vines Pinot Noir

ニュージーランドセントラル・オタゴ
Red

美しいルビー色で、構造と焦点がしっかりしている。スライスされたイチゴ、ライムの果実の風味と煙のヒントが感じられ、中程度のボディに続く。クリーミーな質感と、アップルと洋ナシ、スパイスの風味が複雑性を与えている。

生産者
テラ・サンクタ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
14,000
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タッティー・ボグラー シャルドネ

2019 Tatty Bogler Chardonnay

ニュージーランドマールボロ
White

青リンゴとアロマティック・ハーブのデリケートで香り高いブーケに、ナッツやトーストしたブリオッシュのニュアンスが伴う。力強く重みのあるワインで、洗練された柑橘類の風味と熟したカリンのニュアンスがある。バターのようなクリーミーな味わいで、強い チョーキーなミネラルのバックボーンがある。

生産者
フォレストワインズ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
4,000
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ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ

2023 Bourgogne Cote d’Or Chardonnay

フランスブルゴーニュ
White

Pommard、Volnay、Meursaultにある0.9haの畑から生産。淡い黄金色、アーモンドと蜂蜜の心地よい香り、味わいはまろやかで、フィニッシュはミネラルが引き締める。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,000
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コルトン・シャルルマーニュ

2022 Corton Charlemagne

フランスブルゴーニュ
White

標高300mに位置する0.2haの畑。花のノートと黄色い果物の風味が感じられ、密度が高く美しいワイン。

生産者
ダヴィッド・モレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
58,000
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ヴィアフランチャ・ビアンコ

2023 Viafrancia Bianco

イタリアシチリア
White

ベルガモットやアカシア、フジの花、セージといった華やかで多層的なアロマ。品種由来の香り高さと、標高の高さに由来するクリーンでエレガントなニュアンスを存分に楽しめる。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
グリッロ47%、インツォリア39%、カタラット14%
希望小売価格
4,550
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エルミタージュ

2022 Hermitage

フランスローヌ
Red

グレフューとベッサールの2つのリュー・ディーから造られたエルミタージュ。赤系、黒系果実、スパイシーなハーブ、レザーに、ホワイトペッパーのヒントが溶け込んだアロマ。ポプリやスモークのニュアンスが、凝縮感がありエネルギッシュな口当たりを引き立てている。表現力豊かで魅力的なワイン。

生産者
エマニュエル・ダルノー
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
24,700
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ノワイエ サヴァニャン

2023 Noyer Savagnin

フランスブルゴーニュ
White

シャープで生き生きとしたワイン。口中には塩味が感じられ、非常にフレッシュ。チョークや濡れた石のニュアンスがあり、全ての感覚を呼び覚ますようなエレクトリックなワイン。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
サヴァニャン100%
希望小売価格
13,800
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シャブリ プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ

2023 Chablis 1er Cru Cote de Lechet

フランスブルゴーニュ
White

明るく純粋なライム色。香りは新鮮で、中程度の密度。口に含むとフルーツの甘さとエレガンスが感じられ、いつものように新鮮な白い果実の味わいが広がる。長い余韻があり、ほのかにハニーサックルのニュアンスが感じられる。

生産者
ジャン・マルク・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,400
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テール・ブランシュ

NV Terres Blanches

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

ヴァレ・デュ・プティ・モランの石灰質土壌に植えられたブドウ樹を使用。フローラルな香りと共に、非常に澄んだ印象のアロマが際立つ。レモンのような柑橘系の風味が特徴的で、ほのかに感じられるヨードのニュアンスがミネラル感を引き立てている。

生産者
ア・ベルジェール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
9,600
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種類
ブドウ品種