標高100m南向き斜面の古樹のムールヴェードルとサンソーをブレンド。エレガントでフルーティ、アニス、フェンネルを想わせるアクセントに仄かなスパイスの香り。まろやかでリッチな口当たりで、官能的なフィニッシュ。プロヴァンスロゼのスパイシーさとミネラルを存分に楽しめる力強い辛口のロゼワイン。
海抜800-900m、丘の中腹にある砂質粘土土壌の段々畑のブドウを使用。白桃や熟したアプリコットに、セージなどドライハーブの香り。ジューシーで非常にエレガントなドライリースリングで、鮮やかな酸とミネラルが特徴。キュヴェ名はケルト語で「沼地の集落」を意味し、ワイナリーが位置するナトゥルノとアルトアディジェの渓谷に敬意を表している。
