バルトゥイエ ビノ・デ・ビリャ

2024 Valtuille Vino de Villa

スペインビエルソ
Red

セサールが生まれ育ったバルトゥイエ村へのオマージュ的ワイン。バルトゥイエ村からのブドウのみを使用し、余韻が長く、エレガントなワインを生み出す傾向のある粘土質、砂質土壌の区画を選びブレンドされる。熟したブラックベリー、ブラックカラントにカカオ、リコリス、砕いたブラックペッパーのヒント。しっかりとした骨格を快活な酸が支えており、複雑でスパイシーなフィニッシュ。

生産者
セサール・マルケス
ブドウ品種
メンシア主体
希望小売価格
5,000
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サン・トーバン ブラン プルミエ・クリュ コンブ・オー・シュッド

2023 Saint Aubin Blanc 1er Cru Combes au Sud

フランスブルゴーニュ
White

美しい黄金色。白い花と火打石の香りが綺麗に調和している。味わいは、フレッシュさ、緊張感、滑らかさのバランスが良い。

生産者
ベルトラン・バシュレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
13,000
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サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン

2023 Savigny les Beaune Blanc

フランスブルゴーニュ
White

輝きのある濃い色調。黄色い果実や花が少し焼けたようなノート。
フルーツのアロマがフレッシュでバランス良く、余韻には少しミネラルも感じる。

生産者
シャトー・ド・ムルソー
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
10,700
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オーセイ・デュレス ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2023 Auxey Duresses Blanc V.V.

フランスブルゴーニュ
White

クリアで輝きがあり、美しいゴールドの色調。ノーズにはバターとローストしたヘーゼルナッツのノートがあり、バニラのヒントも感じられる。味わいはふくよかでコクがあり、余韻が長く、果実味主導のシャルドネの素晴らしい特徴をすべて表している。

生産者
パスカル・プルニエ・ボヌール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
10,700
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ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2024 Gevrey Chambertin V.V.

フランスブルゴーニュ
Red

樹齢70-100年の古木のブドウを使用することで、果実味豊かで熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインとなる。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられる。

生産者
ジェラール・セガン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
14,300
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ソーヴィニヨン

2022 Sauvignon

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

樹齢約20~50年のブドウを使用。パイナップルやパッションフルーツに甘いスモークが溶け込んだエレガントなノーズ。シルキーなテクスチャーで、塩味がかったミネラルが中心を支える。生き生きとした酸も感じられるフレッシュでチャーミングなソーヴィニヨン。

生産者
ドゥエ・デル・モンテ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
5,200
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ゲヴュルツトラミネール アントゥイション

2021 Gewurztraminer Intuition

フランスアルザス
White

Intuitionの意味は直観。 直観は人の行動に大きな影響を与えるが、例えば良い収穫をするためにも非常に重要であるため、この名前が付けられた。
色調は黄金がかったイエロー。香りは非常にアロマティックでパッションフルーツやライチなどのエキゾチックなフルーツが感じられる。
味わいはパワフルでリッチ。

生産者
アメリー エ シャルル スパー
ブドウ品種
ゲヴュルツトラミネール100%
希望小売価格
4,600
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ムルソー ナルヴォー

2024 Meursault Narvaux

フランスブルゴーニュ
White

フレッシュなアタックにシトラス、クリスピーな風味が続く。その後、深みのあるシャープなフィニッシュが感じられる。

生産者
ギィ・ボカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
19,200
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バルバレスコ アルベサーニ

2021 Barbaresco Albesani

イタリアピエモンテ
Red

アルベサーニの畑は南向きで日照量が豊富なため他の畑よりもブドウの成熟が早く、加えて土壌は粘土が多いという特徴を持つため、たっぷりとした果実の熟度とパワーを持ったクリュ・バルバレスコとなっている。

生産者
カンティーナ・デル・ピーノ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
11,500
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グルナッシュ アラゴン

2024 Grenache Aragon

フランスブルゴーニュ
Red

ローヌのブドウを使用し、Vincent Dancerと同じChassagne Montrachetのワイナリーで醸造。赤いベリー、プラム、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが魅力的に調和している。中程度のボディで、しなやかな溶けるような滑らかなタンニンが特徴的。持続的でバランスの取れた余韻を持ち、柔らかなフィニッシュが続く。

生産者
テオ・ダンセール
ブドウ品種
グルナッシュ100%
希望小売価格
16,000
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ブドウ品種