レモン、リンゴ、若草、エルダーフラワーなど複雑でアロマティックな香り。伸びやかな酸がフィニッシュまで続き、さらには心地よいほろ苦さとハーブのような爽やかなフレーバーを楽しめる。華やかで涼やかな味わい。
ライムの皮、白い花、レモンオイル、さわやかな果実、アーモンドのアロマが広がる。中程度のボディで、シャープで鮮明な酸味が口当たりを引き締め、果実味が引き立つ。しっかりとしたミネラル感が明るくクリスプなフィニッシュを作り出し、非常に活力に満ちている。
素晴らしい年のみに造られる、そのヴィンテージを象徴する特別なキュヴェ。柑橘と白い花の香り、伸びやかな酸と緻密なミネラル。熟成由来の旨味が余韻に広がる上品なミレジム。
東向きの区画のピノ・ノワールと南東向きの区画のシャルドネ。
熟したレモン、グレープフルーツの皮、オレンジの柑橘、シャキッとした新鮮なリンゴ、焼き上がったばかりのタルト菓子などの明るいアロマ。味わいにはシトラス、イエロープラムなどが構造的に層を成して、細やかでクリスタルのようなテクスチャーがある。塩味、ナツメグなどのスパイス感、ベーキングスパイスの風味が心地よく余韻に残る。
