プイイ・フュイッセ 24 カラット

2023 Pouilly Fuisse 24 Carats

フランスブルゴーニュ
White

最も優れた3〜4樽をアッサンブラージュしたワイン。良年のみ生産される。非常に凝縮したレモン、グレープフルーツ、桃の香りに仄かなはちみつやハーブの風味感じられる非常に複雑な味わい。

生産者
エリック・フォレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
18,400
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ナス・ドゥナス

2022 Nas Dunas

スペインリアス・バイシャス
White

南東向きの砂質が混ざるシスト土壌の区画を使用。ヨードやナッツ、干し草のような香りが主体のニュートラルなスタイル。伸びやかな酸と凝縮度の高い果実味がスケールの大きさを演出。エレガンスの中にエネルギーを感じさせる味わい。

生産者
フルクロ
ブドウ品種
アルバリーニョ100%
希望小売価格
14,300
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ソミュール ブレゼ ブルゲンヌ

2021 Saumur Breze Bourguenne

フランスロワール
White

ブレゼの北西向きの畑に、2007年に植樹されたシュナン・ブランから造られる。リンゴ、カリン、キンモクセイ、杉のような香り高いアロマ。高い酸とボリューミーな果実味がポテンシャルを感じさせる。ツヤのあるテクスチャーと樽の風味が魅力的なワイン。

生産者
アルノー・ランベール
ブドウ品種
シュナン・ブラン100%
希望小売価格
12,500
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ブルゴーニュ ルージュ

2021 Bourgogne Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

国道74号線を挟んで斜面と反対側に広がるヴォーヌロマネの3区画のブレンド。わずか0.8hに植わる樹齢30年のブドウを使用。赤系果実に軽いスパイスの混ざった黒系果実のアロマが広がる。口に含むと上質な果実味と柔らかいタンニンがうまく一体化してミディアムボディーを作り、実にエレガントなフィニッシュへと向かっていく。ACブルゴーニュの中で最高のワインのひとつ。

生産者
アンヌ・グロ(ドメーヌ)
ブドウ品種
希望小売価格
10,000
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ソレンゴ

2022 Solengo

イタリアトスカーナ
Red

ジャコモ・タキスによって生み出された、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品。カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマ。果実に満ちた味わいは外交的で、深みとボリュームを備えている。長い余韻にはトースティなニュアンスが漂う。

生産者
アルジャーノ
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー20%、プティ・ヴェルド15%、サンジョヴェーゼ5%
希望小売価格
12,000
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ピュリニー・モンラッシェ

2020 Puligny Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

ムルソー寄りに位置する区画のブドウを使用。オレンジピールやドライアプリコット、蜂蜜などのアロマ。シトラスやグレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味に溌溂とした清涼感のある酸、雑味のないクリアなミネラルがきれいに溶け込んでいる。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
16,700
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メルロ オベリスコ

2019 Merlot Obelisco

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

斜面上部に位置するクロアット最高の区画オベリスコからのブドウのみを贅沢に使用。よく熟した黒系果実と赤系果実のフレッシュで豊満な香り。凝縮したエッセンスを感じるが決して重苦しくなく、ぴんと緊張感のある酸と豊富なミネラル分がバランスを取っている。その軽やかさと複雑さの調和が秀逸。

生産者
クロアット
ブドウ品種
メルロー100%
希望小売価格
6,200
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サン・ジョセフ

2021 St. Joseph

フランスローヌ
Red

トゥーロン・シュル・ローヌのすぐ近くのヴィラージュで、アラン・グライヨの畑もあるサン・ジャン・ド・ミュゾルからのブドウを使用。畑は南向きの斜面で、土壌は花崗岩、これによりシラーはよりミネラリーな性格となり、緊張感と力強さを得る。また、非常にブルゴーニュ的といえるソフトな抽出から、ワインにフレッシュさが備わり、クローズ・エルミタージュよりも固く引き締まったタンニンともバランスが良い。

生産者
リゼ
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
6,900
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ランゲ・ドルチェット ヴィサーディ

2024 Langhe Dolcetto Visadi

イタリアピエモンテ
Red

初ヴィンテージ1979年。モンフォルテに所有する様々な区画のブドウから造られており、1950年に植樹された古樹のブドウも用いられている。爆発的に広がる様々なフルーツを詰め込んだ凝縮した果実がパワーをもたらし、クリーンかつミネラリーな香りがワインに生き生きとした味わいと余韻の長さを与えている。ボディ豊かなグラマラスなドルチェット。

生産者
ドメニコ・クレリコ
ブドウ品種
ドルチェット100%
希望小売価格
3,150
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ネッビオーロ・ダルバ ヴァルマッジョーレ

2022 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore

イタリアピエモンテ
Red

樹齢約60年。砂質土壌のロエロの銘醸畑、ヴァルマッジョーレのブドウを使用しているため、ランゲと比べてソフトな味わいが楽しめる。スパイスのヒントを備えた野生のベリーのアロマティックな香り。柔らかさが心地よいネッビオーロ。

生産者
ジャコモ・グリマルディ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
3,800
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ブドウ品種