オークセイ・デュレス ヴィルー

2023 Auxey Duresses Vireux

フランスブルゴーニュ
White

レ・ヴィルーはムルソーのアペラシオンと地続きの斜面上部に位置にあり、ムルソーのヴィラージュの区画レ・ヴィルイルに隣接している。北向き斜面だが傾斜が緩やかなため日当たりがよく、また土壌の粘性が高いため、ミネラルと酸のタイトさが際立つ通常のオーセイに比べ、ムルソー的なふくよかさが感じられる。フレッシュな柑橘系果実、白桃のコンポート、ナッツの豊かな香りに溶け込んだ涼やかでミネラリーなキャラクター。ジューシーな果実と透明感がフィニッシュにも尾を引く。

生産者
レイモン・デュポン・ファン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,900
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ

2018 Brunello di Montalcino Riserva

イタリアトスカーナ
Red

ブラックチェリーやブラックベリーのダークフルーツに、ユーカリやブラックペッパーの力強く熟したアロマ。熟した果実の核を豊富なタンニンが包み込むがその口当たりは滑らかで柔らかく、繊細でチョーキーなタンニンとブラッドオレンジを思わせる鮮やかな酸がが余韻を引き締める。

生産者
ポッジョ・アンティーコ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
24,800
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シャンボール・ミュジニー デリエール・ル・フール

2023 Chambolle Musigny Derriere Le Four

フランスブルゴーニュ
Red

シャンボール・ミュジニーの頂上に位置し、真南を向いている樹齢40-50年の畑から生産されるワイン。複雑さ、フィネス、エレガンスが感じられる非常にデリケートな味わい。

生産者
ジェラール・セガン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,300
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

2020 Brunello di Montalcino

イタリアトスカーナ
Red

30ヵ月の大樽熟成を得てリリースされる。ダークレッドチェリー、すみれ、火打石、リコリス、そして下草などの濃厚で複雑なアロマ。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこにダークレッドチェリー、タール、リコリスの何層にも重なるフレーヴァーを感じる。ヴェルヴェットのように滑らかでありながらエネルギーに満ちあふれている。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロといえる。

生産者
チェルバイオーナ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
32,500
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シノン クロ・デュ・シェーヌ・ヴェール

2021 Chinon Clos du Chene Vert

フランスロワール
Red

シノン最上の畑に1962-1976年植樹。南西向きの急斜面の恵まれたロケーションで、ブドウの成熟が早く、収穫も一番早い。土壌は偉大なシノンを生む粘土石灰質土壌で表面は砂岩に覆われれている。熟した野生のベリーのアロマにほのかにミントやリコリスが漂う。果実は滑らかで、細かなタンニンがしっかりとストラクチャーを支える。偉大なワインたる気品に満ちている。

生産者
シャルル・ジョゲ
ブドウ品種
カベルネ・フラン100%
希望小売価格
9,600
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キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

2012 Cuvee Chardonnay V.V.

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

グランクリュ、アヴィーズ、クラマン、オジェの古樹の区画のブドウを使用。古樹ならではのブドウのエキスをしっかりと感じる果実に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラル。アヴィーズの骨太なエレガンスがよく表現されている。

生産者
ル・ブリュン・セルヴネイ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
10,900
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シャルドネ クロズリー・デ・リ

2023 Chardonnay Closerie des Lys

フランスラングドック・ルーション
White

畑の標高は350-500mと高く、またシャルドネに適した粘土石灰の土壌のおかげで、熟度と酸度のバランスが素晴らしい上質のブドウが得られる。プティ・ペイルジャックといえる華やかな香りに目の詰まった非常に滑らかな果実。表情豊かで飲みごたえのあるフルーティなシャルドネ。

生産者
アルトニャック(アントニャック)
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
2,300
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リースリング トラディション

2023 Riesling Tradition

フランスアルザス
White

アイシュベルクの斜面下及びエギスハイムの集落の南側にある自社畑のブドウと、リクヴィルやファッフェンハイムなど中部アルザスからの買付けブドウをブレンド。熟度の高いクリアな果実をクリスピーな酸の背骨が支える。南部アルザスらしいふくよかな味わいが楽しめる。

生産者
エミール・ベイエ
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
3,500
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ローゼンエーゲルト

2021 Rosenegert

フランスアルザス
White

キルシュベルクの丘の頂上にあり、土が薄い石灰泥灰質土壌と涼しい気候が特徴の晩熟のテロワール。リースリングが凛とした酸の強さと香り高さを、ピノ・グリがボディを、ゲヴュルツトラミネールがミネラリーかつスパイシーなタッチを、ミュスカがフルーティさを、ピノ・ブランがバランスをもたらす。多面的なキャラクターで料理との相性が幅広い辛口。

生産者
ヘリング
ブドウ品種
リースリング50%、ゲヴュルツトラミネール20%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン5%、ミュスカ・オットネル(ミュスカ)5%
希望小売価格
4,250
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ロゴノーヴォ

2015 Logonovo

イタリアトスカーナ
Red

カステルジョコンド内にあり、北隣りはルーチェの畑という絶好のロケーションにあるパッリーナの畑のブドウを使用。陰影のある艶やかな香りはブラックチェリーや軽く煮詰めたブラックカラント、革、スパイスを思わせる。濃厚な果実を支える甘く熟したタンニンと樽由来のストラクチャー。パワフルだが非常に端正で、裏ラベルに『チンクエペルロゴノーヴォ』と記載されている通り、あえてD.O.C.G.ブルネッロを造らなかったからこそ生まれた5つの品種の一体感はこのワインでしか味わえない。

生産者
ロゴノーヴォ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ60%、メルロー25%、プティ・ヴェルド7%、サグランティーノ5%、シラー3%
希望小売価格
4,400
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