2023 Bourgogne Pinot Noir

クリアで非常に淡いルビーレッド。サワーチェリーやウメのアロマはトーンが高く、軽快でエアリーなアタック。酸味を伴った爽やかな赤果実が口いっぱいに広がり持続する。ミネラルと酸味が全体をまとめて、軽やかながら心地よい余韻がある。

2022 Solengo

ジャコモ・タキスによって生み出された、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品。カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマ。果実に満ちた味わいは外交的で、深みとボリュームを備えている。長い余韻にはトースティなニュアンスが漂う。

2023 Puligny Montrachet

ムルソー寄りに位置する区画のブドウを使用。オレンジピールやドライアプリコット、蜂蜜などのアロマ。シトラスやグレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味に溌溂とした清涼感のある酸、雑味のないクリアなミネラルがきれいに溶け込んでいる。

2022 Chateauneuf du Pape

砂と小石が混ざる北向きの区画、平均樹齢40年のブドウから造られる。スミレやバラ、ダークチェリー、スパイスのアロマが幾層にも広がり、奥行きを与える。ミディアムからフルボディでしなやかな骨格を持ち、果実の層と鮮明な酸、全房発酵由来の緻密なタンニンが長く優雅な余韻をもたらす。

2024 Pouilly Fuisse V.V.

平均樹齢60年を超えるブドウから造られるヴィエイユ・ヴィーニュ。上品なオークの香りとリッチで粘りけを感じさせる上品な凝縮味と秀逸な余韻の長さを誇る。以前は別のキュヴェとして作られていた上質の区画のブドウをブレンドするようにしたことが このキュヴェの品質を向上させている。

2019 Merlot Obelisco

斜面上部に位置するクロアット最高の区画オベリスコからのブドウのみを贅沢に使用。よく熟した黒系果実と赤系果実のフレッシュで豊満な香り。凝縮したエッセンスを感じるが決して重苦しくなく、ぴんと緊張感のある酸と豊富なミネラル分がバランスを取っている。その軽やかさと複雑さの調和が秀逸。

2022 St. Joseph

トゥーロン・シュル・ローヌのすぐ近くのヴィラージュで、アラン・グライヨの畑もあるサン・ジャン・ド・ミュゾルからのブドウを使用。畑は南向きの斜面で、土壌は花崗岩、これによりシラーはよりミネラリーな性格となり、緊張感と力強さを得る。また、非常にブルゴーニュ的といえるソフトな抽出から、ワインにフレッシュさが備わり、クローズ・エルミタージュよりも固く引き締まったタンニンともバランスが良い。

2022 Barbera d’Alba Trevigne

初ヴィンテージ1979年。モンフォルテにある3つの畑のブドウから造られているので『3つの畑』という意味をもつキュヴェ名が付けられた。表情豊かに層をなす赤いベリー系果実や花、甘いスパイスの芳香。滑らかでジューシーな果実にエレガントな酸のバランスが素晴らしい。バルベーラの魅力を再認識する非の打ちどころがない贅沢な逸品。

2023 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore

樹齢約60年。砂質土壌のロエロの銘醸畑、ヴァルマッジョーレのブドウを使用しているため、ランゲと比べてソフトな味わいが楽しめる。スパイスのヒントを備えた野生のベリーのアロマティックな香り。柔らかさが心地よいネッビオーロ。

2023 Vosne Romanee

北東に位置するバス・メジエールと呼ばれる東向きの0.78 haの区画。樹齢は平均40年。アジアンティー、プラム、スミレ、スパイスの要素が層を成し、オークのニュアンスがしっかりとそれを支えている。表現豊かで複雑なアロマ。口の中では、心地よい果実の凝縮感と張りのあるタンニンの見事な調和を感じる。非常に長い余韻の中には一貫してミネラルの主張が感じられる。村名クラスを超越する、プルミエと同等の印象を受ける。