サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン

2023 Savigny les Beaune Blanc

フランスブルゴーニュ
White

南向きの斜面、平均樹齢約30年のブドウを使用。エキゾチックなフルーツとゴールデンアップルの豊満なアロマ。リッチでボリュームのある口当たりに、繊細なミネラルが溶け込み、フルボディだが重すぎない絶妙な味わい。

生産者
ドゥセル
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
8,900
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シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリユ

2023 Chablis 1er Cru Mont de Milieu

フランスブルゴーニュ
White

樹齢は40年を超える。白い花やよく熟したリンゴ、エキゾチックフルーツ、などの複雑なアロマ。良く熟して凝縮感のある果実を、骨太な酸とミネラルが支えている。

生産者
セバスチャン・クリストフ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,900
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ブジー ブラン・ド・ノワール

NV Bouzy Blanc de Noirs

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

ブジーのピノ・ノワールを100%使用。しっかりと熟したレッドチェリー、クランベリーなどの赤系果実の香りが広がり、ブジーらしい力強さにふくよかな果実味と酸のバランスが素晴らしい。香ばしさを伴う長い余韻が続く、ブジーのキャラクターを体現したブラン・ド・ノワール。

生産者
ブリス
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
8,900
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サン・モン エリタージュ・ルージュ

2019 Saint Mont Heritage Rouge

フランスシュッド・ウエスト
Red

ブラックプラムやブラックベリーを思わせる黒い果実のアロマにスパイスのヒント。熟した果実味にタンニンが溶け込んだバランスの取れた味わい。素晴らしくフレッシュなフィニッシュ。

生産者
プレモン
ブドウ品種
タナ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ピナンク10%
希望小売価格
2,100
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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ

2022 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune

フランスブルゴーニュ
Red

海抜310mにある南東向きの0.4haの区画のブドウから造られる。樹齢は85年を超え非常に高い。華やかな赤果実のアロマ。口に含むと美しい酸と、ジューシーで旨味をともなったフレーバーは焦点が定まっている。

生産者
カンタン ジャノ
ブドウ品種
ピノ・ノワール
希望小売価格
4,800
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バルベーラ・ダスティ

2020 Barbera d’Asti

イタリアピエモンテ
Red

標高150-210mのモアスカ、ニッツァ・モンフェッラート、アリアーノ・テルメにある畑のブドウのブレンド。プルーンやチェリーの豊かな果実に、スミレやシナモン、カカオのヒント。大らかでしっかりとした骨格を持ち、凝縮度が高く、豊かで柔らかいタンニンがある。フラスカの実力を知るためのバルベーラ。

生産者
フラスカ
ブドウ品種
バルベーラ100%
希望小売価格
3,800
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ヴァン・オレンジ ソーヴィニヨン

2022 Vin Orange Sauvignon

フランスロワール
White

赤い桃とスパイシーなフレーヴァーの凝縮した味わいは、生き生きとしている。オレンジワインらしく、ストラクチャーがしっかりしていてわずかにタニック。若くから楽しめる魅力にあふれる。

生産者
ブーショ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
10,100
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ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン・スー・ラ・ヴェル

2023 Bourgogne Cote d’Or Blanc Sous la Velle

フランスブルゴーニュ
White

ムルソー村の南西向きの畑。レモンコンフィチュールの香りと軽いハーブ香。果実のヴォリューム感をジューシーに楽しみつつ、デリケートなミネラルが寄り添っている。

生産者
ニコラ・ゴーフロワ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,200
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バローロ ベッリ

2020 Barolo Berri

イタリアピエモンテ
Red

ラ・モッラ村の西端に位置するクリュであり、川に近いため小石、石灰岩に砂岩が混じる土壌で、日当たりは良いが川からの冷たい空気で気温上昇は抑えられる。特徴的な土壌と豊富な日射量、そして冷気の組み合わせにより、非常に華やかかつ表情豊かでありながらタンニンの主張が強い味わいとなる。

生産者
トレディベッリ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
8,300
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マコン テロワール・ラマルティーヌ

2023 Macon Terroir Lamartine

フランスブルゴーニュ
White

色調は若干濃いめのレモンイエロー。白い花、ハニーサックル、柑橘が芳醇に香る。良く熟した柑橘の風味を中心にほのかなはちみつの風味が感じられる。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
4,400
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ブドウ品種