2021 Barolo Berri

ラ・モッラ村の西端に位置するクリュであり、川に近いため小石、石灰岩に砂岩が混じる土壌で、日当たりは良いが川からの冷たい空気で気温上昇は抑えられる。特徴的な土壌と豊富な日射量、そして冷気の組み合わせにより、非常に華やかかつ表情豊かでありながらタンニンの主張が強い味わいとなる。

2023 Bourgogne Blanc Jean de la Vigne

レーヌ村の樹齢20年の畑から生産されるワイン。
非常にピュアなグレープフルーツ、ほのかに感じるホワイトペッパーの風味が魅力的。

2023 Chassagne Montrachet

2023 Pico Ferreira

ワイナリーのフラッグシップとなる単一区画からのワイン。コルジョン村にある海抜710m、北東向き、スレート土壌の畑で樹齢125年の古木が植わる。ブラックチェリーにスミレ、ハーブが溶け込んだアロマ。トーストのニュアンスがワインにアクセントを与えている。きめ細かいタンニンが溶け込んだフレッシュでエレガントなメンシア。

2023 Auxey Duresses Blanc V.V.

クリアで輝きがあり、美しいゴールドの色調。ノーズにはバターとローストしたヘーゼルナッツのノートがあり、バニラのヒントも感じられる。味わいはふくよかでコクがあり、余韻が長く、果実味主導のシャルドネの素晴らしい特徴をすべて表している。

2023 Gevrey Chambertin V.V.

樹齢70-100年の古木のブドウを使用することで、果実味豊かで熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインとなる。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられる。

2022 Sauvignon

樹齢約20~50年のブドウを使用。パイナップルやパッションフルーツに甘いスモークが溶け込んだエレガントなノーズ。シルキーなテクスチャーで、塩味がかったミネラルが中心を支える。生き生きとした酸も感じられるフレッシュでチャーミングなソーヴィニヨン。

2021 Gewurztraminer Intuition

Intuitionの意味は直観。 直観は人の行動に大きな影響を与えるが、例えば良い収穫をするためにも非常に重要であるため、この名前が付けられた。
色調は黄金がかったイエロー。香りは非常にアロマティックでパッションフルーツやライチなどのエキゾチックなフルーツが感じられる。
味わいはパワフルでリッチ。

2023 Meursault Narvaux

フレッシュなアタックにシトラス、クリスピーな風味が続く。その後、深みのあるシャープなフィニッシュが感じられる。

2020 Barbaresco Albesani

アルベサーニの畑は南向きで日照量が豊富なため他の畑よりもブドウの成熟が早く、加えて土壌は粘土が多いという特徴を持つため、たっぷりとした果実の熟度とパワーを持ったクリュ・バルバレスコとなっている。