2022 Pico Ferreira

ワイナリーのフラッグシップとなる単一区画からのワイン。コルジョン村にある海抜710m、北東向き、スレート土壌の畑で樹齢125年の古木が植わる。ブラックチェリーにスミレ、ハーブが溶け込んだアロマ。トーストのニュアンスがワインにアクセントを与えている。きめ細かいタンニンが溶け込んだフレッシュでエレガントなメンシア。

2023 Gevrey Chambertin V.V.

樹齢70-100年の古木のブドウを使用することで、果実味豊かで熟成のポテンシャルを秘めた非常に力強いワインとなる。凝縮感があり、エレガントで溌溂とした酸も感じられ、黒系果実とスパイスを組み合わせた豊かで複雑な香りが感じられる。

2021 Sauvignon

2022 Riesling Altenbourg

Moselのリースリングのマサル・セレクション。1960年にシャルルの祖父によって植えられた大切な畑。色調はイエロー。香りにはミネラル感を伴ったレモンが感じられる。味わいは心地よい力強さがあり、食欲を刺激するドライなワイン。

2023 Meursault Narvaux

フレッシュなアタックにシトラス、クリスピーな風味が続く。その後、深みのあるシャープなフィニッシュが感じられる。

2020 Barbaresco Albesani

アルベサーニの畑は南向きで日照量が豊富なため他の畑よりもブドウの成熟が早く、加えて土壌は粘土が多いという特徴を持つため、たっぷりとした果実の熟度とパワーを持ったクリュ・バルバレスコとなっている。

2021 Aloxe Corton

0.3ha、東向き、西向きの畑から収穫されるブドウから生産される。コクがありリッチでしっかりしているが、フルーティーで滑らかな味わい。

2023 Grenache Aragon

ローヌのブドウを使用し、Vincent Dancerと同じChassagne Montrachetのワイナリーで醸造赤いベリー、プラム、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが魅力的に調和している。中程度のボディで、しなやかな溶けるような滑らかなタンニンが特徴的。持続的でバランスの取れた余韻を持ち、柔らかなフィニッシュが続く。

2023 Condrieu La Caille

コンドリュー内の南向きの斜面にあるリュー・ディー、ラ・カイユからのブドウを使用。アプリコット、蜂蜜漬けのオレンジの華やかなアロマにスパイスとミネラルのアクセント。ミディアムからフルボディで、余韻に感じられる爽快な柑橘果実のニュアンスによりバランスが取れている。

2023 Chambolle Musigny 1er Cru Hauts Doix

プルミエ・クリュのシャルムとレザムルーズの間に位置する1haの区画。樹齢は平均40年。非常に上品なブラックベリーとボイズンベリーの芳香がグラスを回すごとに強まっていく。口の中ではエネルギッシュな黒系果実と端麗なタンニンを感じる。特にミネラルのテクスチャーが卓越しており、石灰岩を舐めているかのような感覚が余韻までしっかり続いていく。フィネスと繊細さを兼ね備えたまさにシャンボールらしいワイン。