シャニア・モナストレル

2024 Shania Monastrell BIB (3000ml)

スペインフミーリャ
Red

深いスミレ色。色の濃いチェリーやカシス、ブラックベリーを思わせるフルーティーなアロマに黒系スパイスのヒント。きめ細やかなタンニンが彩るフィニッシュは長く、スパイシーな余韻が楽しめる。

生産者
フアン・ヒル
ブドウ品種
モナストレル(ムールヴェードル)100%
希望小売価格
4,500
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バローロ ラヴェーラ

2021 Barolo Ravera

イタリアピエモンテ
Red

元はノーマルバローロにブレンドしていた区画だが、その素晴らしいポテンシャルを活かすべく2016VTより単独クリュとしてリリース。レッドベリーのアロマにローストしたナッツのヒント。ビターなスパイスのニュアンスと共に立ち昇るアーシーなフレーヴァーが、ラヴェーラというクリュの特徴である力強さを見事に映し出している。

生産者
ジャコモ・グリマルディ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
9,000
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エトナ・ロッソ

2023 Etna Rosso

イタリアシチリア
Red

北側斜面のランダッツォとカスティリオーネ・ディ・シチリアに所有する標高600~900mの畑から、若木~樹齢50年程度のブドウを幅広くブレンドして生産。若いうちから非常に優れたフィネスを備えており、フレッシュで香り高く、細身で適度なタンニンがあり、独自の自然なエレガンスを備えている。ワイナリーの名刺代わりとなる1本。

生産者
テッレ・ネーレ
ブドウ品種
ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カプッチョ2%
希望小売価格
5,300
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ペリエール

2024 Gevrey Chambertin 1er Cru Perriere

フランスブルゴーニュ
Red

樹齢50年 標高230m 東西向きの畑。成熟を感じる魅力的な香りには、ダークベリーや土っぽさとスミレのヒント。美味でパンチがあり、心地よく洗練されたミネラルが現れる。余韻は長くバランスが取れながらも複雑。

生産者
ジャン・ミッシェル・ギュイヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
30,500
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エリタージュ ロゼ

NV Heritage Rose

フランスシャンパーニュ
Sparkling Rose

ブジー、グローヴ、オーブの樹齢約45年のブドウから作られるロゼ・シャンパーニュ。美しくピュアなレッドカラントやラズベリーなど赤系果実の香りに期待が膨らむ。ふくよかな果実味をフレッシュで細やかな酸が支え、上質なミネラルの心地よいフィニッシュへとつながる。

生産者
ブリス
ブドウ品種
ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
希望小売価格
8,200
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プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ ヴェール・クラ

2024 Pouilly Fuisse 1er Cru Vers Cras

フランスブルゴーニュ
White

フュィッセ村に位置。南東向き、標高240~260m、0.89haの畑で石が多く転がっている。区画名のクラはとても白い石灰岩を意味する。リッチで凝縮感のある柑橘果実のアロマとハニーアーモンドのヒント。堂々としたストラクチャーがあり熟した果実のノートの官能的なフィニッシュへと続く。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
11,500
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カップ・オー・スッド

2024 Cap au Sud

フランスブルゴーニュ
White

熟した洋ナシ、アプリコットなどの果実にハチミツ漬けのナッツとブランデーを垂らしたような樽由来のリッチな香りに翻弄されるよう。ふくよかで品の良い果実の味わいから、心地良い酸・細やかなミネラルは驚くほど長い時間をかけて伸びていきフィネスの余韻に続いていく。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,400
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コート・ロティ 3 ブリュンヌ

2023 Cote Rotie 3 Brunes

フランスローヌ
Red

ダークプラムフルーツと少し焦がしたようなキャラクターを持つ香り高いアロマ。熟した口当たりで、スパイスの効いたペッパーノートとスモーキーなキャラクターが感じられる。たっぷりとした豊満な味わいを適度な酸と引き締まったタンニンが支えている。

生産者
リオネル・フォリー
ブドウ品種
シラー95%、ヴィオニエ5%
希望小売価格
11,300
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シャブリ プラトー・ド・ラ・コルナッセ

2023 Chablis Plateau de la Cornasse

フランスブルゴーニュ
White

レモンの皮や青リンゴ、ヨードのニュアンスがある。ボリュームは中程度で、レモンのようなミネラル感があり、ドライ。緊張感のあるフィニッシュ。

生産者
パトリック・ピウズ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,500
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シャトー・シャロン

2017 Ch.Chalon

フランスジュラ・サヴォワ
White

樹齢45-60年の古樹のブドウから生み出されるシャトー・シャロン。青リンゴやナッツ、ローストアーモンドの芳醇なアロマ。口に含むと爽やかで生き生きとした味わいが広がり、力強い酸がワインのフレッシュさを引き立て、スモーキーでナッティーな風味が深みを与えている。余韻は非常に長い。

生産者
クールベ
ブドウ品種
サヴァニャン100%
希望小売価格
14,900
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