ピュリニー・モンラッシェ

2024 Puligny Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

Les Levrons区画のブドウを使用。咲き誇るお花や白桃、ネクタリンを思わせる香りに、焼き菓子のようなニュアンスも感じられる。期待と共に口に含むと、ほのかながらスパイスや熟度のあるパッションフルーツのニュアンスも取ることが出来る。シルキーのような滑らかな口当たりと、長い余韻が心地よい。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
27,500
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シャブリ グラン・クリュ

2024 Chablis Grand Cru

フランスブルゴーニュ
White

Valmur, Vaudesir, Grenouilleのブドウをブレンドしたグランクリュ。白桃やかんきつ類、洋ナシなどの多様な果実の風味がより調和し、丸みと複雑性を帯びたワイン。

生産者
ジャン・マルク・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
15,300
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レチョート・ディ・ソアーヴェ クラシコ・レノービリス

2016 Recioto di Soave Classico Renobilis

イタリアヴェネト
White

Renobilisは、Reciotoの”Re”と、一部の房に付着する貴腐菌を示す”Nobilis”の2文字を取ったもの。貴腐の影響を受けたガルガーネガから特別なヴィンテージのみ生産される。ドライアプリコットや熟した柿の糖度の高い果実に、エキゾチックなスパイスのヒント。

生産者
ジーニ
ブドウ品種
ガルガーネガ100%
希望小売価格
11,900
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ムルソー カス・テット

2024 Meursault Casses Tetes

フランスブルゴーニュ
White

グリーンがかった輝きを放つ、非常に艶やかで、素晴らしいフレッシュさを予感させるワイン。魅惑的な香りはジャスミンや白胡椒の香りが際立っている。力強さを感じさせつつも非常にフレッシュで、極めて精緻な味わい。

生産者
カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
30,700
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シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ

2022 Chassagne Montrachet V.V. Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

生産者
フランソワ・ヴァンサン・ジュアール
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
10,700
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ミスティーク・ルージュ

NV Mystique Rouge

オーストリアカンプタル
Red

白・赤ブドウを混醸し、7〜10日間のスキンコンタクト後、ステンレスタンクで発酵。赤いベリーの華やかなアロマに、ほのかな柑橘のニュアンスが重なる。口当たりはフレッシュで軽快でありながら、中心には芯のある味わい。果皮由来のほのかなタンニンが骨格を形づくり、力強さと奥行きを与える。余韻は俊敏で垂直的な伸びを感じさせ、思わずもう一口と手が伸びる仕上がり。

生産者
ヴェスリ
ブドウ品種
ツヴァイゲルト65%、ミュラー・トゥルガウ28%、ショイレーベ7%
希望小売価格
3,050
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ヌヴォライオ・ロッソ

2023 Nuvolaio Rosso

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

豊潤で熟度が高く、筋肉質な骨格を持ちながらも、エレガントでバランスが取れている。ノーズにはシナモンやクローブのノートが感じられ、口中では野いちごなどの野生のベリー系果実とスパイスが広がる。

生産者
ロンク・プラタット
ブドウ品種
メルロー80%、レフォスコ10%、カベルネ・フラン10%
希望小売価格
4,500
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シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー

2024 Chambolle Musigny Combe d’Orveaux

フランスブルゴーニュ
Red

シャンボール・ミュジニーの南端、エシェゾーに隣接する僅か1.10haの区画。樹齢は15年と55年が混在。レッドカラントやラズベリーのピュアな果実にバラやスミレなどの芳香豊かなアロマ。生き生きとしたザクロやクランベリーのフレーバーはジューシーな酸と柔らかなタンニン、洗練されたミネラルによってバランスを取り合っている。赤系果実とフローラルのノートのおかげでエレガントな風味が最大限に引き出たフィニッシュとなっている。

生産者
アンヌ・グロ(ドメーヌ)
ブドウ品種
希望小売価格
23,900
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(2022) キュヴェ ウルトビーズ

NV (2022) Cuvee Heurtebise

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

メルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の区画ウルトビーズのブドウのみを使用した単一畑のシャンパーニュ。グリルしたパンやバター、熟したリンゴのアロマ。凝縮した果実味を上品な酸が引き締める。優良な果実、古樹からもたらされる複雑味がストレートに感じられる。

生産者
シャルトーニュ・タイエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
27,600
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プイィ・フュイッセ フィーヌ・ジョセフィーヌ

2024 Pouilly Fuisse Fine Josephine

フランスブルゴーニュ
White

ミルランダージュ(結実不良)を起こして、粒は小さいが、果汁が凝縮したブドウのみを用いた特別なキュヴェ。ハチミツ、スモーク、黄色い果樹園の果物、小麦のトーストの香りが広がる。太陽の光を浴びて凝縮した核を持った甘い果実味があり、歯ごたえのあるストラクチャーを形成するフルボディでリッチなワイン。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
13,000
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ブドウ品種