エトナ・ロッソ フェウド・ディ・メッツォ

2021 Etna Rosso Feudo di Mezzo

イタリアシチリア
Red

北側斜面の標高600mほどにあるコントラーダ、フェウド・ディ・メッツォのブドウを使用。火山灰豊富な浅い土壌で、最も気温も高くなる区画のため果実が柔らかく大らかに表れやすく、ほのかなスパイスのヒントを備えながらも最も近づきやすい滑らかさを持ったワインとなる。

生産者
テッレ・ネーレ
ブドウ品種
ネレッロ・マスカレーゼ100%
希望小売価格
10,000
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シャサーニュ・モンラッシェ

2023 Chassagne Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

色調は輝きのある黄金色。柔らかでフローラルな香りにスパイシーなニュアンスが感じられる。味わいは心地よく成熟し、フレッシュさと緊張感を兼ね備えている。

生産者
ベルトラン・バシュレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
15,300
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プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット

NV Premier Cru Extra Brut

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

ヴリニー、クロム、サシー、パルニーのブドウをブレンド。各畑の特徴が詰まった、ワイナリーの紹介となるようなスタンダードキュヴェ。熟したリンゴやシロップ漬けのチェリーに、スパイスのヒント。非常にタイトな酸と柑橘や有核果実の風味が心地よく調和している。

生産者
ポンソン
ブドウ品種
ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15%
希望小売価格
7,200
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ソーヴィニヨン サン・ジョヴァンニ

2021 Sauvignon San Giovanni

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

樹齢約50年のブドウを使用。白い花、レモンオイル、スモークのブーケ。ふくよかだが同時に非常にエレガントで、明るい酸が驚くほどのフレッシュさをワインに与えている。ミネラリーな余韻は非常に長い。

生産者
ドゥエ・デル・モンテ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
7,000
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ロゼ

NV Rose

フランスシャンパーニュ
Sparkling Rose

赤いリンゴ、ミント、マンダリンオレンジの香りなどの香りが感じられる。ミディアムからフルボディ、エレガントで見事に線の通ったワインで、鮮やかな酸味と繊細な果実味が印象的。

生産者
ラクルト・ゴドビヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
12,600
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ヴォルネイ プルミエ・クリュ・ロンスレ

2021 Volnay 1er Cru Ronceret

フランスブルゴーニュ
Red

生産者
ピエリック・ブレ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
24,500
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ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム

2023 Meursault 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
White

ムルソーの特徴である豊満さと華やかさが素直に表現されたシャルム。芳醇でリッチ。シャルドネのまろやかさを心地よい酸が支えてくれている。

生産者
ニコラ・ゴーフロワ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
22,500
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フラッパート

2024 Frappato

イタリアシチリア
Red

レッドチェリー、イチゴ、ラズベリーなど赤系果実のチャーミングな香り。果実味が口いっぱいに広がり、タンニンも繊細。美しい酸が終始感じられ、エレガントな味わいを華やかなフレーバーと共に楽しめる。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
フラッパート100%
希望小売価格
2,700
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サヴニエール クロ・ド・ラ・ユット フラン・ド・ピエ

2022 Savennieres Clos de la Hutte Franc de Pied

フランスロワール
White

クロ・ド・ラ・ユット内の自根のブドウから造られるワイン。柑橘果実や白い花の繊細ながら力強いアロマ。 口に含むと、透明感とエネルギーに溢れており、豊かなテクスチャーとワイン全体を支える強靭な酸が感じられる。ほのかな塩味がアクセントとなった長いフィニッシュ。

生産者
ティボー・ブーディニョン
ブドウ品種
シュナン・ブラン100%
希望小売価格
39,200
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ムルソー グラン・シャロン

2023 Meursault Grands Charrons

フランスブルゴーニュ
White

白い花、柑橘類の風味にバターやトーストの複雑な風味が広がる非常にエレガントなワイン。口に含むとダイナミックで、非常に精度の高いワインで、フィニッシュにはとてもきれいな長い余韻が残る。

生産者
ピエール・ブリセ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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