2023 Meursault 1er Cru Charmes

プルミエクリュのシャルムの中でも標高が最も高い区画。力強いフレーバーと豊かなテクスチャー、バターのような風味が強く、長い余韻と深みを持つ一貫性のある味わい。

2021 Barbaresco Ovello

オヴェッロの畑は丘の頂上に位置し十分な日射量があるが、谷からの風が吹き抜けるため非常に繊細な特徴を持つとされるクリュ。樹齢70年の古樹がそのテロワールを表現し、際立ったエレガンスと生き生きとしたミネラルを持つ、繊細でありながら凛々しく美しいクリュ・バルバレスコとなっている。

2020 Parcellaire Chaillots Hautes Vignes

エキュイユ村の砂質土壌に位置するシャイヨと、粘土質土壌のオート・ヴィーニュ、2つのリュー・ディから造られるキュヴェ。味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。

2023 Volnay

13区画にまたがり合計2haを占めるドメーヌ最大の生産量を誇るワイン。ブレンドによってフローラルで華やかなノートと甘やかな果実香が層をなして多面的な表情を見せる。活気のある酸味が、果実味と見事に調和している。村名クラスとして素晴らしい完成度を誇るワイン。若いうちから飲んでも、10年熟成させても楽しめる。

2023 Morey Saint Denis

赤果実、黒果実の両方の果実のアロマに加えて、はっきりとした土のニュアンスとスパイシーさを感じる。フレッシュでエネルギッシュ、果実の甘やかさと旨味が渾然一体となって口いっぱいに広がる。

2023 PharaohMoans

ブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒果実を中心に樹皮、ハーブやベーキングスパイスなどの複雑な香りが絡み合っている。タンニンがきめ細かなミディアムボティのワインで、ふくよかでシルキーなテクスチャーを持つ。フレッシュなスパイスを感じる長く美しいフィニッシュ。

2022 Vougeot 1er Cru Petits Vougeots

ミュジニーの下部に位置する区画。
深く輝く色合いを持ち、スミレやカシスなどの小さな果実の香りを印象的。口中では、しっかりとした骨格を持ちながらも、タンニンは繊細であり、絶妙なバランスを見せる。

2023 Nero d’Avola

レッドチェリー、レッドプラム、黒オリーブの香り。甘やかで濃厚な果実味、タンニンは量が多いながらも滑らかな口当たりで飲み心地が良い。余韻にはベリーの風味が長く続き、伸びるような酸がエレガンスを演出している。

2023 Corton Charlemagne

わずか0.16haの南西向きの畑。
色調は輝きのある濃いレモンイエロー。黄色い果実や花が少し焼けたような香り。フレッシュなフルーツのアロマがバランス良く折り重なって非常に多層的。余韻には十分なミネラルも感じる。

2016 Cuvee Voie d’Oger

故シャルルが2017年に急逝する前に生産した2つのリュー・ディのうちの1つ。アヴィーズのヴォワ・ドジェという畑からのブドウを使用。樹齢約40年。熟した柑橘果実、白い花、ヘーゼルナッツにチョーキーなミネラルが混ざったアロマ。直線的でキレの良い味わいで、凝縮感のある果実の芯を背骨のように伸びるシャープな酸が支えている。アフターには心地よい塩味が広がる。