シャトー・パルメ

2017 Ch. Palmer

フランスボルドー
Red

深いルビー色をした、エスプレッソの豆、キャラメル、土っぽ差、スモークのニュアンスを感じる。ボイスンベリー、花、ブラックチェリーのアロマによってリッチでまろやか、ビロードのようなフルボディーのマルゴーワインになっている。

生産者
シャトー・パルメ
ブドウ品種
メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%
希望小売価格
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ スキエーナ・ダジノ

2018 Brunello di Montalcino Schiena d’Asino

イタリアトスカーナ
Red

マストロヤンニの最上クリュであり、ブルネッロで最も名高い単一畑のひとつ。マストロヤンニが構える丘の頂上付近、海抜400mにある石を多く含むシルト質土壌の南西~西向き斜面に位置するため、豊かな日照が濃厚な果実をもたらす。ブラックチェリーやスモーク、リコリス、スパイスの艶やかな香り。密度の高い甘美な果実が口の中で弾ける。男性的なストラクチャーには厳粛な深みと複雑さを備えている。

生産者
マストロヤンニ
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
30,000
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シャトー・クリネ

2022 Ch. Clinet

フランスボルドー
Red

黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、シルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されている。

生産者
シャトー・クリネ
ブドウ品種
メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
希望小売価格
30,500
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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ シェニョ

2022 Nuits St. Georges 1er Cru Chaignots

フランスブルゴーニュ
Red

東向き、海抜260~280mの1.55haの畑。エレガントな酸味とシルキーなタンニンが魅惑的なワイン。

生産者
ロベール・シュヴィヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール
希望小売価格
26,000
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レフォスコ

2021 Refosco

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

ジャンニが誇りとするフリウリの土着品種レフォスコの中で最も良質とされる亜種、レフォスコ・ダル・ベドゥンコロ・ロッソを用いた最高作。ブラックベリーのジャムや野生のハーブ、スパイスの重みのある香り。深みのあるリッチな果実を中心とし、生き生きした酸、豊富なタンニンがスケールの大きさを支えている。

生産者
ロンク・ディ・ヴィーコ
ブドウ品種
レフォスコ100%
希望小売価格
6,700
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ピクス

2021 Picus

イタリアマルケ
Red

チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも。赤や黒の果実に溢れ、タンニン・酸のバランスが良い。マルケらしい力強さを備えたワインで、過去にスローフード協会からベスト・デイリーワインとして表彰されるなど、専門誌からの評価も毎年高い。名前の由来はピチェーノ地方の文明のシンボルでもあるキツツキ。

生産者
シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)
ブドウ品種
モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
希望小売価格
3,300
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ムルソー グラン・シャロン

2023 Meursault Grands Charrons

フランスブルゴーニュ
White

スパイシーでクール、そしてエアリーなアロマが特徴。わずかにスモークが漂い、白桃、レモンの皮、アカシアの花の香りが感じられる。味わいはリッチな中程度のボディで、深みと持続性が際立っている。若々しい厳格さとバランスの取れたフィニッシュを備えており、見事な熟成のポテンシャルを持つ。

生産者
ヴァンサン・ダンセール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
27,600
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ニュイ・サン・ジョルジュ

2021 Nuits St. Georges

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢50年。チェリー、カシス、スパイスの香り。ミディアムからフルボディーで、生き生きとして力強く若々しいストラクチャーのワイン。活気のある果実ときめ細かいタンニンを備えている。

生産者
ジョルジュ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
16,900
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ブルゴーニュ ルージュ

2020 Bourgogne Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

柔らかでジューシーな果実味と、エレガントでハリのある酸とのバランスが良く、美しく調和している。全ての要素がきれいに溶け込み、優しく自然である。ピノ・ノワールの魅力がしっかりと表現されており、全てのブルゴーニュ・ルージュのお手本となるような1本。

生産者
フランソワ・ダレン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
3,500
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レロジオ

2020 Relogio

イタリアヴェネト
Red

フィロキセラ以前、広くボルドーで栽培されていた黒ブドウ、カルメネールに着目。熟したブラックベリーやプラムのジャムに、品のあるスパイス香、スモーキーな樽香が溶け込んでいる。非常にジューシーかつ果実の密度が感じられる口当たりで、様々な種類のベリーとしなやかなタンニンが押し寄せてくる。長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さがうかがえる。

生産者
カ・オロロジオ
ブドウ品種
カルメネール60%、カベルネ・フラン40%
希望小売価格
4,800
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ブドウ品種