ムルソー リモザン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2023 Meursault Limozin V.V.

フランスブルゴーニュ
White

ジュヌヴリエールの斜面下部の畑。洋ナシと黄桃、古樹の層が重なり合った深みは長い余韻へ続く。凝縮感の極みとなった秘めたエネルギーのエキスの塊。

生産者
ニコラ・ゴーフロワ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
15,300
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ピュリニー・モンラッシェ

2024 Puligny Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

わずかに緑がかった淡いゴールドの色調で、熟成と共に色が濃くなっていく。非常に表現力豊かなノーズにはサンザシやアカシアの花のブーケを感じ、そのあとを火打石や焼きたてのクロワッサンのアロマが続く。完璧に溶けこんだオークがこれらすべての特徴を強調し、味わいの豊かさと快活さを際立たせている。

生産者
ドゥセル
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
19,900
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ウルトレイア サン・ジャック

2023 Ultreia Saint Jacques

スペインビエルソ
Red

メンシアのスタンダードキュヴェとなるワイン。バルトゥイエ・デ・アバホ村内の複数の区画のブレンド。樹齢50年以上。チェリーやラズベリーのフレッシュなアロマ。ジューシーで丸みがあり、フレッシュでバランスが取れている。

生産者
ラウル・ペレス
ブドウ品種
メンシア主体100%
希望小売価格
3,800
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ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ

2024 Bourgogne Blanc Jean de la Vigne

フランスブルゴーニュ
White

レーヌ村の樹齢20年の畑から生産されるワイン。
非常にピュアなグレープフルーツ、ほのかに感じるホワイトペッパーの風味が魅力的。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
4,600
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サンティノーヴォ

2021 Santinovo

イタリアトスカーナ
Red

コッレ・ディ・ヴァル・デルサ村にある小さなエステート、ボルゴ・サンティノヴォのブドウを使用。カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを用いて造られる。「トスカーナで生み出されるボルドー品種の価値を再発見する」というマシューの思いが象徴された1本。

生産者
チェルバイオーナ
ブドウ品種
カベルネ・フラン60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
希望小売価格
12,500
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エトナ・ビアンコ カルデラーラ・ソッターナ

2023 Etna Bianco Calderara Sottana

イタリアシチリア
White

北側斜面の標高600~700mにあるコントラーダ、カルデラーラ・ソッターナのブドウを使用。火山灰は少なく、黒々としたこぶし大の軽石が表土のほとんどを覆うほどに存在する特徴的な土壌で、この畑には代々赤品種のみが植えられてきたが「長熟で偉大な白を生み出したい」という思いから2007年に一部を白品種に改植し、2014年から生産を開始。思惑通り、白のラインナップの中で最も濃厚で男性的、そして長熟のポテンシャルを秘めた荘厳なものとなっている。

生産者
テッレ・ネーレ
ブドウ品種
カリカンテ100%
希望小売価格
8,400
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シャルドネ

2022 Chardonnay

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

トロピカルフルーツやアカシア、リンゴ、バニラビーンズが混ざり合うエレガントなアロマ。シルキーで柔らかくしなやかなテクスチャーに、塩味のあるミネラルが中心に感じられる。ミネラルが頬を引き締める長いフィニッシュ。

生産者
ドゥエ・デル・モンテ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,200
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リースリング アルテンブルク

2022 Riesling Altenbourg

フランスアルザス
White

Moselのリースリングのマサル・セレクション。1960年にシャルルの祖父によって植えられた大切な畑。色調はイエロー。香りにはミネラル感を伴ったレモンが感じられる。味わいは心地よい力強さがあり、食欲を刺激するドライなワイン。

生産者
アメリー エ シャルル スパー
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
6,900
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ムルソー プルミエ・クリュ シャルム

2024 Meursault 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
White

プルミエクリュのシャルムの中でも標高が最も高い区画。力強いフレーバーと豊かなテクスチャー、バターのような風味が強く、長い余韻と深みを持つ一貫性のある味わい。

生産者
ギィ・ボカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
28,500
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バルバレスコ オヴェッロ

2021 Barbaresco Ovello

イタリアピエモンテ
Red

オヴェッロの畑は丘の頂上に位置し十分な日射量があるが、谷からの風が吹き抜けるため非常に繊細な特徴を持つとされるクリュ。樹齢70年の古樹がそのテロワールを表現し、際立ったエレガンスと生き生きとしたミネラルを持つ、繊細でありながら凛々しく美しいクリュ・バルバレスコとなっている。

生産者
カンティーナ・デル・ピーノ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
12,300
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ブドウ品種