サン・モン エリタージュ・ルージュ

2020 Saint Mont Heritage Rouge

フランスシュッド・ウエスト
Red

ブラックプラムやブラックベリーを思わせる黒い果実のアロマにスパイスのヒント。熟した果実味にタンニンが溶け込んだバランスの取れた味わい。素晴らしくフレッシュなフィニッシュ。

生産者
プレモン
ブドウ品種
タナ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ピナンク10%
希望小売価格
2,100
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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ダム・ナチュール

2023 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Dame Nature

フランスブルゴーニュ
Red

海抜310mにある南東向きの0.4haの区画のブドウから造られる。樹齢は85年を超え非常に高い。華やかな赤果実のアロマ。口に含むと美しい酸と、ジューシーで旨味をともなったフレーバーは焦点が定まっている。

生産者
カンタン ジャノ
ブドウ品種
ピノ・ノワール
希望小売価格
5,200
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フレイザ・ダスティ

2022 Freisa d’Asti

イタリアピエモンテ
Red

標高170mのモアスカにある1.2haの東向きの畑のブドウを使用。チェリーやフランボワーズなどの赤い果実のアロマに、非常に複雑なスパイスのニュアンス。美しくしなやかなテクスチャーでありながらしっかりとしたタンニンも感じることができる。雑味の無い、魅力的で記憶に残るような余韻が続く。

生産者
フラスカ
ブドウ品種
フレイザ100%
希望小売価格
3,800
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シャブリ テロワール・ド・シャブリ

2023 Chablis Terroir de Chablis

フランスブルゴーニュ
White

白い柑橘果実が中心で、涼やかでフレッシュなアロマ。柑橘類のフレッシュな酸と、ほのかな苦みが心地よい。はっきりとしたミネラル感があり、緊張感のあるドライな味わい。

生産者
パトリック・ピウズ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,600
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ヴァン・オレンジ ソーヴィニヨン

2022 Vin Orange Sauvignon

フランスロワール
White

赤い桃とスパイシーなフレーヴァーの凝縮した味わいは、生き生きとしている。オレンジワインらしく、ストラクチャーがしっかりしていてわずかにタニック。若くから楽しめる魅力にあふれる。

生産者
ブーショ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
10,100
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ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン・スー・ラ・ヴェル

2023 Bourgogne Cote d’Or Blanc Sous la Velle

フランスブルゴーニュ
White

ムルソー村の南西向きの畑。レモンコンフィチュールの香りと軽いハーブ香。果実のヴォリューム感をジューシーに楽しみつつ、デリケートなミネラルが寄り添っている。

生産者
ニコラ・ゴーフロワ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,200
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マコン・ヴィラージュ

2022 Macon Villages (Boisson Frere et Soeur)

フランスブルゴーニュ
White

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
6,150
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バローロ ベッリ

2021 Barolo Berri

イタリアピエモンテ
Red

ラ・モッラ村の西端に位置するクリュであり、川に近いため小石、石灰岩に砂岩が混じる土壌で、日当たりは良いが川からの冷たい空気で気温上昇は抑えられる。特徴的な土壌と豊富な日射量、そして冷気の組み合わせにより、非常に華やかかつ表情豊かでありながらタンニンの主張が強い味わいとなる。

生産者
トレディベッリ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
8,900
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ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ

2023 Bourgogne Blanc Jean de la Vigne

フランスブルゴーニュ
White

レーヌ村の樹齢20年の畑から生産されるワイン。
非常にピュアなグレープフルーツ、ほのかに感じるホワイトペッパーの風味が魅力的。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
4,300
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シャサーニュ・モンラッシェ

2023 Chassagne Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
18,000
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ブドウ品種