リースリング リート・ロイベンベルク

2023 Riesling Ried Loibenberg

オーストリアヴァッハウ
White

ウンターロイベン村の北に位置する標高220-390m、南東-西向きの急斜な段々畑。最古は1253年まで遡り「オーストリア最初のブドウ畑」とも称されるヴァッハウの銘醸畑。樹齢は平均50年、土壌はロスとグナイス(片麻岩)主体。砕いた岩のミネラル、完熟した洋ナシやタンジェリンにスパイシーなニュアンスを持つアロマ。ストラクチャーのしっかりした非常にエネルギッシュなリースリングで、塩味を伴うアロマティックで複雑なフィニッシュ。

生産者
ピヒラー・クルツラー
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
11,100
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ネストリ ビアンコ

2023 Nestri Bianco

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

白桃や洋ナシを思わせるふくよかな香り。精緻な酸に支えられた果実はジューシーでクリア。果実の甘さと爽やかさのバランスが素晴らしく、地元の言葉で『ブットリオの白』という意味のキュヴェ名通り、密度ある熟した果実にブットリオの特徴である大らかさがよく表現されている。

生産者
メロイ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン30%、シャルドネ30%、フリウラーノ25%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)10%、マルヴァジア5%
希望小売価格
4,400
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メヌトゥ・サロン ブラン オノリーヌ ラ・トゥール・サン・マルタン

2022 Menetou Salon Blanc Honorine La Tour Saint Martin

フランスロワール
White

メヌトゥ・サロンに所有する最高の区画の中でも粒よりのブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。トロピカルフルーツやハチミツ、バニラやバターのリッチな香りの中に、青いハーブのフレッシュさ。まろやかな口当たりは非常に優しく、とろみを感じさせるほど熟した果実と豊富な酸、キンメリジャン土壌由来のエレガントなミネラルが奏でるハーモニーを楽しめる。

生産者
マンシャン
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
5,200
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ロ・ド・ラ・ヴィ

2022 L’O de la Vie

フランスラングドック・ルーション
Red

カゼルに南あるレク・デル・ヴィ(オクシタン圏の言葉で生命の水)と呼ばれる2haの区画。標高は220mで粘土石灰質土壌。2008年植樹の若いシラーを使用。名前の由来は区画名とフランス語の水の発音O(オー)を掛け合わせたものから。すみれ、黒系と青系果実、リコリスと胡椒のようなハーブのアロマ。フレッシュでピュアな果実味、クリスタルのようにきらびやかな酸とミネラルを感じる。南向きの畑で育つ若木のシラーとは思えない程焦点が定まっており、エレガントな仕上がり。

生産者
アンヌ・グロ エ ジャン・ポール・トロ
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
4,650
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グリューナー・フェルトリーナー ランゲンロイス

2023 Gruner Veltliner Langenlois

オーストリアカンプタル
White

ランゲンロイス村周辺の11ha。標高は250-280m、南向きのロス土壌の畑。樹齢は平均30年。オレンジの皮、ハーブ、そしてリンゴのニュアンスを持つクリーミーなアロマ。素晴らしくクリスピーで、生命力にあふれ、わずかに白いパンのノートも感じられる。ジューシーで生き生きとした果実味で、シトラスフルーツ、マルメロを感じさせるフィニッシュ。美しく流れるようなミディアムボディ。ハーモニー(調和)のワイン。

生産者
ヴェスリ
ブドウ品種
グリューナー・フェルトリーナー100%
希望小売価格
3,500
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ブルゴーニュ ブラン イニシャル・ビービー

2022 Bourgogne Blanc Initiales B.B.

フランスブルゴーニュ
White

ムルソーにある複数区画をブレンド。樹齢は平均50年。よく熟した洋ナシ、柑橘果実があふれ出すアロマ。フレッシュで力強い果実味が口内に広がり、酸とミネラルのバランスも素晴らしい。伸びる余韻には塩味と旨味が交差しこのクラスとしての予想を超える飲み応え。

生産者
ベルナール・ボナン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット

NV Cramant Blanc de Blancs Extra Brut

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ。クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している。何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。クラマンの魅力を余すところなく表現した一本。

生産者
ドント・グルレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
21,500
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セブン・デッドリー・ジンズ

2021 7 Deadly Zins

アメリカカリフォルニア
Red

チェリータルト、ラズベリーやキャラメルなどのアロマに加え、バニラやスパイス、スモーキーなフレーバーへと発展する。リッチで滑らかなテクスチャーを持ち、マイルドなタンニンのあるミディアム・ボディー。ファーストヴィンテージ(2000年)を作る際に、7つの契約農家が高樹齢のジンファンデルを提供してくれたため、キリスト教の七つの大罪にちなんで”7 Deadly Zins”と名付けた。

生産者
マイケル・デイヴィッド
ブドウ品種
ジンファンデル87%、プティ・ヴェルド7%、プティ・シラー5%、その他複数品種1%
希望小売価格
3,800
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ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ スペツィアーレ

2023 Verduno Pelaverga Speziale

イタリアピエモンテ
Red

ヴェルドゥーノにある標高や向きの異なる複数の畑のブレンド。ブドウはペラヴェルガと呼ばれる土着品種。鮮やかなレッドチェリー、ラズベリー、甘みのあるタバコ、バラの花びら、ミントのアロマ。軽やかでフレッシュなミディアムボディのフレーバーで、エネルギッシュな印象が伝わってくる。心地よい酸のおかげで幅広い食事と合わせることができる。

生産者
フラテッリ・アレッサンドリア
ブドウ品種
ペラヴェルガ・ピッコロ100%
希望小売価格
4,700
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トゥーラン

2022 Touran

スペインアラゴン
Red

最も古い区画からのブドウのみを使用。最高のクオリティを生み出すため、最上のバレルだけを選ぶ最も厳しいセレクションを行うのがトゥーラン。ブルーベリー、ブラックベリー、バニラやトーストしたオークにリコリスの凝縮したアロマ。フルボディだがみずみずしく、果実の甘やかさ、噛みごたえあるタンニン、美しい酸によって調和が取れている。フィニッシュにはブラックペッパー、黒鉛、シナモンのフレーバーが心地よく広がる。

生産者
モルカ
ブドウ品種
ガルナッチャ(グルナッシュ)100%
希望小売価格
23,500
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