リースリング グラン・クリュ ソンメルベルグ

2022 Riesling G.C. Sommerberg

フランスシャンパーニュ
White

ソンメルベルグはジュスティーヌの故郷、ニーダーモルシュヴィア村にあるグラン・クリュ。南向きの畑で樹齢約40年。熟したアプリコットや柑橘果実に、砕いた石が散りばめられた力強さと透明感が一体となったブーケ。濃密で力強い果実味をキレのある酸が支え、真っ直ぐで張りのある緊張感のある味わいに仕上がっている。フィニッシュを彩る塩味が印象的。

生産者
ラ・ロジュリー
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
15,800
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ソレサンス ロゼ

NV Solessence Rose

フランスシャンパーニュ
Sparkling Rose

ムニエの輝き、ピノ・ノワールの品格、シャルドネのフレッシュさが調和したロゼ。熟したストロベリーやラズベリーにローズペタルやエルダーフラワーのアクセント。軽快な酸がありフレッシュだが、黒ブドウ由来の重厚感も感じられる。

生産者
ジャン・マルク・セレック
ブドウ品種
シャルドネ45%、ムニエ40%、ピノ・ノワール15%
希望小売価格
11,000
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ネロモーラ ロザート

2024 Neromora Rosato

イタリアカンパーニャ
Rose

熟したレッドチェリーや甘酸っぱいストロベリーのジューシーなアロマに、チャーミングなスミレの花のニュアンス。アリアニコの豊かな果実味とフレッシュな酸味が感じられる。

生産者
ヴィノジア
ブドウ品種
アリアニコ100%
希望小売価格
2,400
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ヴィアフランチャ・ロッソ

2022 Viafrancia Rosso

イタリアシチリア
Red

シチリアの地場品種と国際品種が融合し、ワイナリーの個性であるクリーンかつピュアなスタイルで表現されたシリーズ。熟したプラムやブラックベリーのジューシーな果実に、バニラやジュニパーのようなスパイシーなニュアンス。熟した果実をフレッシュな酸が支えている。

生産者
バッリョ・ディ・ピアネット
ブドウ品種
ネロ・ダーヴォラ46%、シラー40%、メルロー14%
希望小売価格
4,900
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シャブリ ブーグロ

2024 Chablis Bougros

フランスブルゴーニュ
White

グランクリュの最も西側、南西側の端に位置するグランクリュ・ブーグロは、力強いキャラクターを持ち、魚料理と絶妙に相性が良い。香りは牡蠣の貝殻、スパイシーさ、オレンジの樹皮。口に含むと、繊細なミネラル感とマンダリンのアロマが感じられる。

生産者
ジャン・マルク・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
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パーセレール・ヴィーニュ・ド・ニュイ

2019 Parcellaire Vignes de Nuits

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

3代目のアルベールが最上区画と記していた2つの内の1つ。エトージュ内の1972年に植えられた古木から造られるワイン。チョークの土壌。ミラベルやアプリコット、白い果実のアロマが、白い花を思わせるフローラルなニュアンスと美しく調和する。エレガントな印象を残しながら、溌剌としたシトラスの余韻へと続く。

生産者
ア・ベルジェール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
16,300
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ロッソ

2022 Rosso

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

樹齢10-40年、異なる4つの畑のブレンド。良く熟したジューシーなダークベリーの果実が、シナモンやクローブといった温かみのあるスパイスのニュアンスと調和している。きめ細やかな酸とよく溶け込んだタンニンがリッチな果実を引き締める。

生産者
ロンク・プラタット
ブドウ品種
メルロー70%、レフォスコ20%、カベルネ・ソーヴィニヨン&カベルネ・フラン7%、カルメネール3%
希望小売価格
6,700
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マコン ブレイ・モンターニュ

2022 Macon Bray Montagne (Boisson Frere et Soeur)

フランスブルゴーニュ
White

標高330mにある西向きの畑。樹齢は30 年を超える。熟度のある黄色い果実のアロマフとレッシュな柑橘のアロマが感じ取れる。口に含むと柔らかで充実した果実味を、いきいきした酸が下支えしている。旨味のあるフィニッシュ。

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,650
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ

2024 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

フランスブルゴーニュ
White

やや控えめなアロマの印象があるが、口に含むと非常にフレッシュな洋梨や白桃が広がり、心地よい複雑さが感じられる。フィニッシュにかけて塩味を伴った余韻が続く。

生産者
カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
41,500
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バローロ ジネストラ・チャボット・メンティン

2021 Barolo Ginestra Ciabot Mentin

イタリアピエモンテ
Red

初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。

生産者
ドメニコ・クレリコ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
21,000
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ブドウ品種