2022 Vosne Romanee 1er Cru Malconsorts

ヴォリューム感のある赤系果実を中心に、コリアンダーや白コショウなど白系スパイスも感じさせる非常に複雑な味わい。

2023 Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

涼感のある非常に魅力的な赤いベリー、花の香り、スパイス、土の香りが、渾然一体となり混ざり合う複雑なノート。口に含むとアタックから集中力のある果実がしっかりと感じられる。滑らかで洗練された口当たりを持ちながら、石のように鮮烈なミネラルをともない長いフィニッシュを迎える。

2023 Savigny les Beaune

樹齢65年の区画。モレロチェリーとブラックカラントのエレガントなブーケが特徴的。口当たりはしなやかで肉付きがよく、年月とともに下草やスパイスのニュアンスに進化していく。

2022 Coteaux Champenois Rouge Ay

シャンパーニュ最上のピノ・ノワールの産地であるアイ村の畑からのブドウを使用。南向きの区画で樹齢約30年。レッドチェリーやレッドカラントを思わせるチャーミングな果実に、スミレやスパイスのアクセント。しなやかなテクスチャーを持つミディアムボディで、ミネラル感豊かなフィニッシュで締めくくられる。

2022 La Vizcaina La Vitoriana

バルトゥイエ最高の畑の1つと名高いビトリアナのメンシアを使用。樹齢約130年。熟した赤系果実の力強いアロマには下草やリコリスのヒントが感じられる。フレッシュな果実と滑らかなタンニンが一体となり、長い余韻へと繋がっていく。

2023 Etna Rosso Moganazzi

2017 Cru d’Origine Oeuilly Crayons

クリュ・ドリジンは単一区画シリーズのコンセプトとは異なり、その村毎の特徴を表現することを目的としたシリーズ。2017年はウイィからのムニエ100%を使用。標高50~60mの北向きの畑で樹齢約50年。ノン・ドセではあるが、充実した果実味とアフターを彩る塩味が心地よい1本。

2023 Volnay 1er Cru Santenots

スパイシーでフルーティなこのワインは、複雑なスモーキーさとトーストの香りを兼ね揃えている。濃密でしっかりとした構造を持ち、ボリュームあるまろやかな風味が特徴。

2022 Morey Saint Denis 1er Cru Charmes

プラム、ダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられる。丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがある。エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュ。

2023 Chassagne Montrachet 1er Cru la Romanee

ほんのりエキゾチックで穏やかにスモーキーな香りが特徴。白桃、パッションフルーツ、アニス、柑橘の花のピュアなアロマが調和し、フレッシュで印象的な香りを持つ。味わいは中程度のボディでありながら、ドライエキスが豊富で、苦味のあるレモンを感じさせるフィニッシュが際立つ。優れた深みと持続性を備えたワイン。