シャブリ プルミエ・クリュ フォレ

2023 Chablis 1er Cru Forets

フランスブルゴーニュ
White

非常に清涼感があるグレープフルーツなどの柑橘の風味の中に、十分なミネラル感が感じられる。とても長く心地よい余韻を持ったワイン。

生産者
パトリック・ピウズ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
11,900
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ロマネ

2023 Chassagne Montrachet 1er Cru la Romanee

フランスブルゴーニュ
White

ほんのりエキゾチックで穏やかにスモーキーな香りが特徴。白桃、パッションフルーツ、アニス、柑橘の花のピュアなアロマが調和し、フレッシュで印象的な香りを持つ。味わいは中程度のボディでありながら、ドライエキスが豊富で、苦味のあるレモンを感じさせるフィニッシュが際立つ。優れた深みと持続性を備えたワイン。

生産者
ヴァンサン・ダンセール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
49,600
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シャンボール ミュジニー プルミエ・クリュ アムルーズ グラス デザルジル

2023 Chambolle Musigny 1er Cru Amoureuses Grace des Argiles

フランスブルゴーニュ
Red

ヴージョ側の粘土が多く含まれる区画。深いブラックベリーの果実味に加え、イバラ、土、ミントのニュアンスが感じられる。テクスチャーはしっかりとしていて、密度があり、タンニンが豊富。

生産者
ロベール・グロフィエ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
195,000
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ・モルジョ

2022 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

フランスブルゴーニュ
White

モルジョの上部2区画から作られている。このモルジョは新樽を使わずに2年間樽で熟成されている。より濃い黄色をしており、開放的な香りがあり、果実味が豊かで全体にわたってバランスが良く、長く均一なフィニッシュが続く。

生産者
ベルトラン・バシュレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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シャトー・シャロン シュール・リア

2016 Ch.Chalon sur Lya

フランスジュラ・サヴォワ
White

シャトー・シャロンのアペラシオンを構成する3つの丘陵地帯の1つ、単一エリアを忠実に表現したワイン。白い花、フルーツ、ミントやドライフルーツなどの実にフレッシュなフレーヴァーを感じる。口に含むと長い余韻を感じる。

生産者
クールベ
ブドウ品種
サヴァニャン100%
希望小売価格
18,000
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ソリスト ムニエ ロゼ シャルミエ

2019 Soliste Meunier Rose Charmiers

フランスシャンパーニュ
Sparkling Rose

ソリスト=独奏曲の意。ピエリーのシャルミエという区画に1964~1971年に植樹されたムニエを使用。ベリーのアロマ主体にゼラニウムや蜂蜜を感じさせるアロマ。充実したボディがありながら清涼感を感じさせる軽やかなフィニッシュ。

生産者
ジャン・マルク・セレック
ブドウ品種
ムニエ100%
希望小売価格
19,000
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ピュリニー・モンラッシェ ルフェール

2022 Puligny Montrachet 1er Cru Referts

フランスブルゴーニュ
White

Puligny Montrachetの北部に位置し、ムルソーの隣、Combettesの南に位置する。土壌は非常に岩が多く、畑は日照に恵まれている。美しい明るい黄金色。ハチミツ、スイカズラ、アーモンドといったピュリニー・モンラッシェの複雑なアロマを余すところなく表現している。熟成が進むにつれて、これらの香りは芳醇でシルキーなトースト香に進化し、木のニュアンスと混じり合う。口中は豊満で、それでいて非常にフレッシュ。余韻には白い花のタッチが残る。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
46,100
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シャブリ ヴォーデジール

2023 Chablis Vaudesir

フランスブルゴーニュ
White

丘に囲まれた立地で風が遮られ、日照量は多いエリア。外観はレモングリーン。香りにはトーストしたブリオッシュの香りとオレンジ、レモンのアロマが感じられ非常に魅力的。味わいにはバターのような複雑な風味があり、洗練されたベルベットのような口当たり。力強く持続性が高いワイン。

生産者
ジャン・マルク・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
14,900
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コート・ロティ エノテーク ル・シャンポン

2019 Cote Rotie Oenotheque Le Champon

フランスローヌ
Red

ヴィンテージごとの気象条件と、それに伴うブドウの成熟具合を見極め、対象区画となる コニェ、フォンジャン、シャンポンの中から最も超熟に適した1区画を選択し造られる。年ごとに区画の選択肢は変わり、4年という長い年月を経てリリースされる。ブランデー漬けのブラックチェリーやドライスパイスの複雑なアロマ。凝縮感のあるリッチな味わいで、口当たりは絹のように滑らか。余韻は非常に長い。

生産者
ピシャ
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
21,000
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パーセレール・レ・ぺノット

2018 Parcellaire les Peignottes

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

リンゴ、洋ナシのアロマにヘーゼルナッツやトーストのヒント。比較的穏やかな酸と、強いエキス感を感じさせる果実味が感じられる。澱との熟成に由来する香ばしさ、旨味が特徴的なワイン。

生産者
ア・ベルジェール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
19,800
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ブドウ品種