クロ・ド・ヴージョ

2022 Clos de Vougeot

フランスブルゴーニュ
Red

北寄りの最上部に位置する0.69 haの東向きの2区画。樹齢は平均60年。赤系・黒系果実と木のニュアンスが素晴らしい調和を見せており、濡れた下草、時間とともにカシスのヒントも感じられる。リッチで力強く、密度の濃さを感じる大らかなフレーバーを持つ一方で、滑らかでクリーミーな質感を持ち合わせている。フィニッシュには完熟したタンニンと果実の甘みが長い余韻となって続いていく。長期熟成のポテンシャルが非常に高いワイン。

生産者
ユドロ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
76,800
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モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ・シャルム

2023 Morey St. Denis 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
Red

畑はモレ・サン・ドニの谷の最後に位置する水はけの良い石灰質土壌。冷涼な年でもブドウがよく熟すため、他のモレのプルミエと比べるとリッチな印象がある。白檀、すみれ、赤系果実のエレガントなアロマ。豊かな果実味と心地よい塩気のミネラルが見事に調和し、優しくなでるようなフィニッシュへとつながっていく。(全房発酵率50%)

生産者
リニエ・ミシュロ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
29,000
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フリウラーノ

2021 Friulano

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

以前はビアンコに使われていたコルノ・ディ・ロザッツォとブットリオにある若樹の畑のブドウを使用。除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ。バリックでアルコール発酵。マロラクティック発酵はしない。年産3,000本以下。

生産者
ミアーニ
ブドウ品種
フリウラーノ100%
希望小売価格
12,000
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ポマール プルミエ・クリュ・リュジアン

2022 Pommard 1er Cru Rugiens

フランスブルゴーニュ
Red

上部のリュジアン・オーに0.45ha、下部のリュジアン・バに0.4ha、計0.85haの畑。平均樹齢は40年。フレッシュでピュアなレッドラズベリー、ダークラズベリー、スパイシーなプラムに土っぽさ、かすかな野性味を感じさせるアロマ。口の中では、フルボディで完熟果実とリッチなタンニンを感じる。ボリューム感と奥行きのある、スケールの大きいフレーバーは、驚くほど長く厳格なフィニッシュへと続いていく。リュジアンのお手本といえるワインで、長期熟成のポテンシャルが非常に高い。

生産者
イヴォン・クレルジェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
41,500
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シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2022 Chambertin V.V.

フランスブルゴーニュ
Red

甘いチェリー、ストロベリーやラズベリーに杉、グリルした肉や林床のアロマが層を織りなしており、空気に触れるとアイリスの花のアロマが開いてくる。ミディアム-フルボディーのサテンのように滑らかで洗練された口当たりを持ち、首尾一貫してフレッシュな酸とブラックベリーやラズベリー、オレンジの風味が時間の経過と共に大きく広がって口内を満たしてくれる。計り知れないほどの熟成ポテンシャルを持つ偉大なワイン。

生産者
ジャン・マリー・フーリエ(メゾン)
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
151,000
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ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

2023 Meursault 1er Cru Genevrieres

フランスブルゴーニュ
White

ムルソー三大プルミエ・クリュのひとつ。南~東向きの0.77haの畑。樹齢は平均50年。香りの凝縮感、集中度、洗練性どれをとっても群を抜いており、完熟果実と強烈なミネラルが幾重にも折り重なるフレーバーを生み出している。生命力にあふれた力強さの中に気品が漂い、余韻には塩気を伴うクリスタルのようなミネラルが引き締める。

生産者
ベルナール・ボナン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
95,000
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ムルソー グラン・シャロン

2023 Meursault Grands Charrons

フランスブルゴーニュ
White

ムルソーのちょうど斜面が始まる丘のふもとにある区画。完熟した黄色系フルーツの力強さが良く出た香り高いアロマ。口に含むとリッチで濃密感な果実が広がるが、心地良い酸と美しいミネラルが支えることで見事なバランスを生み出している。リッチな区画から作られた飲みごたえあるムルソーで、テロワールをうまく表現している。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
27,000
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プティット・モンターニュ

NV Petite Montagne

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

複数にまたがる畑のブドウを使用。カリンや洋梨、華やかなバラのヒントに熟成由来のトースト香が溶け込んだ複雑で上品なアロマ。アタックから心地良い果実味が広がり、キレのあるミネラルと美しい酸が折り重なる。エレガントな余韻がどこまでも続いていく。

生産者
ポンソン
ブドウ品種
ムニエ45%、シャルドネ34%、ピノ・ノワール21%
希望小売価格
8,100
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シャルドネ ヴィーニャ・ドミニン

2022 Chardonnay Vigna Dominin

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

ワイナリー創設者である祖父の愛称を冠する、南向き急斜面の最上畑のブドウのみを使用。通常のシャルドネより長い熟成期間を取るためよりクリーミーでリッチなスタイルになる。フレッシュな洋梨、白桃、アカシアのアロマ。豊かな果実味と張りのあるミネラルが調和する透明感のある口当たりに、滑らかでキメの細かいフィニッシュ。フリウリ産シャルドネの最高峰の1つ。

生産者
メロイ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
11,000
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ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット

2019 Le Bateau Cramant Blanc de Blancs Extra Brut

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

クラマンの単一区画0.15haに植わる1951年植樹のシャルドネ100%。キュヴェ名のバトーとはボートのことで、ボートのように真ん中がくぼんだ形の畑に由来。メイヤーレモン、フレッシュなピーチ、ミントにペイストリークリームの複雑なアロマ。フルボディで多面的に展開する味わい。エッジのきいたチョーキーなグリップが心地よく見事なバランス感を演出している。塩味のきいたミネラルがいつまでも続くフィニッシュ。圧巻のフラッグシップ。

生産者
ドント・グルレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
51,100
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ブドウ品種