2023 Bourgogne Cote d’Or Rouge V.V.

熟したカシス、チェリーなど新鮮な赤い果実が味わいの中心にあり、仄かに土やスパイスのヒントも感じられる。中程度のボディで非常に親しみやすく、幅広い層に愛されるワイン。

2019 Soliste Meunier Rose Charmiers

ソリスト＝独奏曲の意。ピエリーのシャルミエという区画に1964~1971年に植樹されたムニエを使用。ベリーのアロマ主体にゼラニウムや蜂蜜を感じさせるアロマ。充実したボディがありながら清涼感を感じさせる軽やかなフィニッシュ。

2022 Meursault 1er Cru Les Cras

キュヴェ名のLes Crasは石の多い土壌を意味する”crai”に由来。外観は淡い黄色。アーモンドや上質なスパイスの複雑な風味を思わせる香りは、口に含むと柑橘類が広がり、口いっぱいに広がるバニラやヘーゼルナッツの風味と混ざり合う。余韻はとても長い。

2023 Chablis Vaudesir

丘に囲まれた立地で風が遮られ、日照量は多いエリア。外観はレモングリーン。香りにはトーストしたブリオッシュの香りとオレンジ、レモンのアロマが感じられ非常に魅力的。味わいにはバターのような複雑な風味があり、洗練されたベルベットのような口当たり。力強く持続性が高いワイン。

2019 Cote Rotie Oenotheque Le Champon

ヴィンテージごとの気象条件と、それに伴うブドウの成熟具合を見極め、対象区画となる コニェ、フォンジャン、シャンポンの中から最も超熟に適した1区画を選択し造られる。年ごとに区画の選択肢は変わり、4年という長い年月を経てリリースされる。ブランデー漬けのブラックチェリーやドライスパイスの複雑なアロマ。凝縮感のあるリッチな味わいで、口当たりは絹のように滑らか。余韻は非常に長い。

2018 Parcellaire les Peignottes

オジェ内の単一区画。1920年に主に植樹され、1975年、1990年に植樹が完了した区画。リンゴ、洋ナシのアロマにヘーゼルナッツやトーストのヒント。比較的穏やかな酸と、強いエキス感を感じさせる果実味が感じられる。澱との熟成に由来する香ばしさ、旨味が特徴的なワイン。

2022 Macon Bray Montagne (Boisson Frere et Soeur)

標高330mにある西向きの畑。樹齢は30 年を超える。熟度のある黄色い果実のアロマフとレッシュな柑橘のアロマが感じ取れる。口に含むと柔らかで充実した果実味を、いきいきした酸が下支えしている。旨味のあるフィニッシュ。

2020 Voiettes

ヴェルズネイのリュー・ディ、Voiettesの平均樹齢60年のピノ・ノワールから造られる。赤系ベリーや洋梨、ブリオッシュといった芳醇で表情豊かなアロマが立ち上がる。ミディアムからフルボディで、キリッとした酸が全体を美しく引き締め、塩味を帯びたミネラル感の余韻が続く。サヴァールの個性とテロワールの魅力が見事に表現された、緻密で洗練された一本。

2023 Chassagne Montrachet Chenes

2021 Clos de Vougeot Grand Maupertuis

グラン・エシェゾーのすぐ近く、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.93haの畑。平均樹齢は50年だが、一番古いもので113年。スミレの花びら、熟したプラム、ブラックカラントに加えてクローブやナツメグなどの複雑なアロマ。口に含むと、まず初めにビロードのように滑らかで甘いダークベリーを感じ、桑の実やホワイトペッパーのヒントもあらわれてくる。活気ある酸は甘味と溶け合い、しっかりとしたタンニンでさえもきめ細かく高貴さを感じさせる。長い余韻にしっかりとしたストラクチャー、そしてナチュラルなバランスと安定感がある。アンヌ・グロの手掛ける素晴らしいクロ・ヴージョ。