2024 Condrieu Arbuel

畑は0.7haで3区画のブレンド。樹齢は平均30年。黄桃やアプリコット、ライチのアロマに蜂蜜やローストしたスパイスが溶け込んでいる。果実の瑞々しさをフレッシュな酸と張りのあるミネラルが引き立てており、バランスの取れたボディはジューシーなフィニッシュへと続いていく。

2023 Chablis

複数の村に点在する区画のブドウを使用。レモン、オレンジなど柑橘類の熟した果実の香り。口に含むと素晴らしい果実の密度とともにフレッシュな酸が広がり、爽やかで心地よい余韻につながる。

2021 3 Cepages

ヌーヴィル・シュル・セーヌ村に位置する3つの異なる区画から、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネの3種のブドウをブレンド。ミラベル、アプリコット、桃などの有核果実にほのかにチェリーの香りも感じられる。きめ細かく滑らかな泡が口の中に広がり、フレッシュな白桃や洋梨などの白系果実をしっかりと感じる。クリーミーな余韻が大変心地よい。

2023 Meursault Clos des Ecoles

リンゴのコンポート、桃、パッションフルーツやグァバなどのアロマに白い花のフローラルなヒント。フルボディで肉厚な口当たりだが、フレッシュな酸が支えることでバランスのとれた魅力的な余韻につながっていく。非常に生き生きとした表情豊かなワイン。

NV S.A. (Sans Annee)

ヴァンディエール村に位置する複数区画のムニエとシャルドネをブレンド。リンゴやジンジャー、ビスケットのアロマ。熟した白桃にスパイスのヒントを感じるフレーバーと、しっかりとしたミネラルが印象的。

2024 Sangiovese

ステンレスタンクのみで醸造を行うためブルネッロとロッソの持つ優雅さを残しながら、よりフレッシュなスタイルに仕上がる。チェリー、ラズベリーなどのチャーミングなアロマ。口に含むと生き生きとした赤系果実を主体に、心地よい酸とミネラルが感じられる。サンジョヴェーゼの持つエレガンス、ハーモニー、奥行きの深さがしっかりと表現されている。

2024 Condrieu Vernon

標高150mに位置する南向きの畑で、樹齢は約35年。洋梨や桃の輝くような生き生きとしたアロマ。口当たりはリッチでクリーミー、繊細なスギやオークのニュアンスが感じられる。高い熟度と広がりのあるフィニッシュ。

2020 Prisme.20

所有するグラン・クリュの畑からのブドウをヴィンテージに合わせてブレンド。チョークのタッチを感じられるギボラを象徴する1本。瑞々しい柑橘果実主体に白い花や蜂蜜、ブリオッシュのヒント。充実した果実味をシャープな酸とミネラルが彩っている。

2023 Chardonnay

熟したリンゴや白桃、パイナップルにハニーサックルとバニラのヒント。しっかりと詰まったふくよかな果実をおおらかな酸が支えている。フィニッシュは長く、フレッシュなライム、ジューシーなピーチが締めくくる。

2024 Gruner Veltliner Ried Klostersatz

オーバーロイベン村にあるクロスターサッツはヴァッハウで最も古い歴史を持つ畑の1つ。標高200m、南向きで、水はけのよい砂と砂利が主体の土壌。フレッシュなレモンやグレープフルーツに熟したリンゴのピュアなアロマ。生き生きとした果実味を塩味を伴ったミネラルが支えており、力強いフィニッシュへと続いていく。