ヴォルネイ プルミエ・クリュ・ミタン

2023 Volnay 1er Cru Mitans

フランスブルゴーニュ
Red

Pommard側、Les Brouillardsの南に位置する0.3haの畑から生産。フレッシュさ、ベルベットのような口当たり、タンニンが完璧に調和している。ワインは繊細で、十分なボリューム感がありながらも洗練されている印象。内包されたエネルギーを帯びている。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ・ルージュ・モルジョ

2023 Chassagne Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

フランスブルゴーニュ
Red

ブラックカラントや粗挽きにした黒コショウの香りが魅力的、非常にエネルギッシュ。ボリューム感のある中程度のボディは、クランベリーのようなしなやかさも兼ねそろえた質感で、フィニッシュは非常に長い。

生産者
ヴァンサン・ダンセール
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
38,900
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メルロ ヴィーニャ・ドミニン

2021 Merlot Vigna Dominin

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

醸造所の創始者である祖父の愛称を冠したトップキュヴェ。ブラックラズベリーやブラックベリーなどこの上なく熟した豊かな果実に、花やリコリス、スパイスが複雑さを与る香りがグラスから溢れる。終始一貫全ての要素が素晴らしくバランスが取れており、力強い味わいは驚くべき密度と濃度を備えている。底知れないスケールを誇る黒きメルロ。

生産者
メロイ
ブドウ品種
メルロー100%
希望小売価格
15,000
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シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ヴィーニュ・サントネール

2022 Chambertin Clos de Beze Vignes Centenaires

フランスブルゴーニュ
Red

所有区画は、クロ・ド・ベーズのほぼ中央の斜面上部から下部までを縦長にカバーする絶好のロケーション。樹齢も90年と高い。透明感ある果実の香りに続く、柔らかく密度の濃い果実の甘味。このグランクリュの深遠なキャラクターが奇をてらうことなく自然に表現されている。

生産者
デュロシェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
240,000
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・シャン・ガン

2022 Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gains

フランスブルゴーニュ
White

樹齢約40年。ピュリニーの斜面上部にあり、サン・トーバンのコミューンに隣接するプルミエクリュ。上質の酸やミネラリーな性質を備えた透明感あるワインが生まれる。アプリコットや桃のエネルギッシュな香りにほのかなトースト香やミネラルのニュアンスがグラスから立ち昇る。内にひそむミネラルと酸がエネルギッシュなキャラクターをワインに添える。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
34,500
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ロッソ・デル・ニエミツ

2022 Rosso del Gnemiz

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

クラシックなボルドー・ブレンドと位置付けられるニエミツの基本の赤。畑はサン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネの西向き斜面にあり、樹齢は最高50年。土壌はポンカ。

生産者
ロンコ・デル・ニエミツ
ブドウ品種
カベルネ・フラン55%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー20%
希望小売価格
11,500
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ニュイ・サン・ジョルジュ

2022 Nuits St. Georges

フランスブルゴーニュ
Red

ニュイ・サン・ジョルジュ北部のエリアのブドウを使用。バラやスミレなどのフローラルなノートにフレッシュな黒系果実、スパイスのヒントが香るアロマ。口に含むと非常に丸みを持った柔らかな果実味を感じ、心地よい酸と滑らかなタンニンが見事なストラクチャーを作っている。ヴォ―ヌ・ロマネ側のニュイから生まれるエレガンスと力強さが共存した魅力的な味わい。

生産者
バターフィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,800
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ムルソー スー・ラ・ヴェレ

2022 Meursault Sous la Velle(Anne Boisson)

フランスブルゴーニュ
White

国道近く、ムルソー村の集落の南に隣接する、水はけのよい砂利質の土壌からなる区画。他のムルソーより繊細なワインとなる。フレッシュなグレープフルーツのアロマと緻密なミネラル。細身でエレガントなストラクチャー。

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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ムーラン・ナ・ヴァン オー・カーヴ

2022 Moulin a Vent Aux Caves

フランスブルゴーニュ
Red

樹齢70年のブドウから造られる。ボワイヨのキュヴェの中では最も凝縮感のあるノーズで、ブラックチェリー、すみれやボイセンベリーの香りがあり、フレッシュなデーツのヒントもふっと通り過ぎていく。ミディアムボディーの口当たりにはクランキーなレッドフルーツがあり、生き生きとしたフィニッシュのLa Rochelleよりもしっかりとしたストラクチャーを感じる。見事なワイン。

生産者
ルイ・ボワイヨ
ブドウ品種
ガメイ100%
希望小売価格
7,300
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ポマール プルミエ・クリュ・ペズロール

2023 Pommard 1er Cru Pezerolles

フランスブルゴーニュ
Red

熟しているが非常にフレッシュでクールなアロマが特徴。赤や黒のラズベリー、スパイス、エレガントなフローラルな香りが層を成している。味わいは美味しく、特に繊細な中程度のボディのフレーバーが魅力的で、比較的細かい粒子のタンニンによって形作られたバランスの取れた持続的なフィニッシュが印象的だ。優雅さと洗練さを兼ね備えた、非常に魅力的な仕上がり。

生産者
ヴァンサン・ダンセール
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
47,800
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ブドウ品種