ピノ・ブラン・ハウス・クロスターベルク トロッケン

2021 Pinot Blanc Haus Klosterberg Trocken

ドイツモーゼル
White

モーゼル川沿いの複数区画のブレンドで、樹齢30年までのブドウを使用。バリエーションに富んだスレート(青と灰色)、粘土土壌。洋ナシ、リンゴ、グレープフルーツにフローラルな花のアロマ。ミディアム-フルボディの完璧なバランスとフィネスを持ったピノ・ブランで、 スレートに由来するピュアさ、張り、塩分が豊かに感じられる。豊かな果実味、繊細さに満ちたエレガントさ、そしてスレートのニュアンスと言う点で、実に複雑で洗練されたモーゼルらしいワイン。

生産者
マーカス・モリトール
ブドウ品種
ピノ・ブラン100%
希望小売価格
3,300
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グリオット・シャンベルタン

2022 Griotte Chambertin

フランスブルゴーニュ
Red

0.0019haの非常に小さな区画から毎年100本以下しか造られない大変貴重なワイン。レッドカラント、ダークカラント、スパイス、土の香りが際立つ複雑なアロマ。濃縮された果実のフレーバーが口を覆い、重厚で適度なタンニン。突出した深みと持続性のあるフィニッシュ。パワフルさよりも美しさが際立つワインで熟成のポテンシャルが素晴らしい。

生産者
デュロシェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
800,000
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ムルソー スー・ラ・ヴェレ

2022 Meursault Sous la Velle(Anne Boisson)

フランスブルゴーニュ
White

国道近く、ムルソー村の集落の南に隣接する、水はけのよい砂利質の土壌からなる区画。他のムルソーより繊細なワインとなる。フレッシュなグレープフルーツのアロマと緻密なミネラル。細身でエレガントなストラクチャー。

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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ムルソー プルミエ・クリュ シャルム

2022 Meursault 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
White

ボリュームがあり芳醇でしっかりと凝縮したミディアムボディー。肉付きの良いワインでしっかりとしたストラクチャーがあり、フィニッシュには若々しい軽い石のようなミネラルが心地よい。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
56,000
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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ザルジラ

2023 Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas

フランスブルゴーニュ
Red

粘土質の土壌からその名がついたアルジラ。 凝縮果実と複雑味、バラのアロマの色気に魅了される。心地よい酸味を備えた活気に満ちた味わい。タンニンはシルキーで、美しいフィニッシュを迎える。

生産者
ピエール・オリヴィエ・ガルシア
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
37,000
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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ・オー・ゼシャンジュ

2022 Chambolle Musigny 1er Cru Aux Echanges

フランスブルゴーニュ
Red

上質なレースやシルクといった言葉がよく合うワイン。鮮やかで力強い色合いと、スミレ、ブラックチェリー、湿った土を思わせる複雑な香り。洗練されたタンニンが口中を覆い、テクスチャーと酸味のバランスが良い。余韻は長く、チェリーと砂糖漬けの果実のニュアンス。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
48,000
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ベル・エール

2020 Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

フランスブルゴーニュ
Red

ルショット・シャンベルタンの南、クロ・ド・ベーズの真上に位置する区画。標高が高いために気温が低く、主に白色で泥灰質の薄い表土を持つ急斜面からは他の畑より酸が強いエレガントな特徴がある。樹齢35年。レッドチェリーやレッドプラムのアロマがスパイシーなオークによって引き立てられている。赤系果実にしっかりとしたタンニンを持つミディアムボディーで、わずかな塩味がアクセントとなって上質なフィニッシュへと向かっていく。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
25,300
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・ペリエール

2022 Puligny Montrachet 1er Cru Perrieres

フランスブルゴーニュ
White

コンベット、ルフェール、クロ・ド・ラ・ムシェールというピュリニーの著名畑に囲まれたプルミエクリュ。樹齢の異なる2区画をブレンド。高樹齢のブドウはエキスが凝縮した小さな実をつける。最高樹齢は50年以上。グラスから爆発的に広がる香りは黄桃、白い花、スモーク、石っぽいミネラルなど、様々な表情を見せる。幾重にも層を成し口蓋を満たす躍動感ある果実。長くピュアなフィニッシュまで終始一貫活力に溢れている。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
47,000
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ロッソ ブリ・ベッラーリア

2022 Rosso Buri Bellaria

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

ブットリオにある南東向きの畑で、植わっているブドウのほとんどが樹齢100年以上。そのため収穫量は制限されるが、驚くほどの果実の濃度とボリュームが生まれる。

生産者
ロンコ・デル・ニエミツ
ブドウ品種
メルロー90%、レフォスコ10%
希望小売価格
13,800
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ポマール プルミエ・クリュ シャルモ

2022 Pommard 1er Cru Charmots

フランスブルゴーニュ
Red

フレッシュな黒系果実を中心に赤系果実やスパイス、バラやスミレのようなフローラルな香りが華やかに広がる。口当たりは丸くしなやかで、美しいなめらかなタンニンが程よい引き締めとなる。濃密な果実がエレガントに表現されたポマール。

生産者
バターフィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
18,400
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ブドウ品種