リボッラ・ジャッラ ペッタリン

2020 Ribolla Gialla Pettarin

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

ロザッツォとブットリオにある樹齢60年以上の古樹の区画のブドウを使用。除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ。バリックでアルコール発酵。マロラクティック発酵はしない。年産約1,200本。

生産者
ミアーニ
ブドウ品種
リボッラ・ジャッラ100%
希望小売価格
15,500
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ネロモーラ

2020 Neromora

イタリアカンパーニャ
Red

タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。

生産者
ヴィノジア
ブドウ品種
アリアニコ100%
希望小売価格
2,400
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ラトリシエール・シャンベルタン キュベ・マリエット

2022 Latricieres Chambertin Cuvee Mariette

フランスブルゴーニュ
Red

シャンベルタンに隣接する樹齢45年の区画から年間わずか600本のみ生産。粒の小さな色の濃いベリー系果実のフローラルな香り。涼しげなミクロクリマを反映した奥深い精緻な味わいで、しなやかで密度ある果実、エレガントな酸、控えめなタンニンのバランスが素晴らしい。内側から赤系果実のうまみが湧き出す華やかなグランクリュ。

生産者
デュロシェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
145,000
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ クリュ・ マシュレル

2023 Chassagne Montrachet 1er Cru Macherelles

フランスブルゴーニュ
White

サン・トーバンに続くシャサーニュの北側斜面に位置し、村の集落と1級畑シュヌヴォットの挟まれたプルミエクリュ。黄色い柑橘類や黄桃などのリッチで滑らかな果実に心地よいトースト香。細かな酸・ミネラルがちりばめられた柔らかな味わいが心地よい。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
31,500
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ボーヌ プルミエ・クリュ トゥロン

2023 Beaune 1er Cru Teurons

フランスブルゴーニュ
Red

トゥロンはボーヌのちょうど中央から東よりに位置する。力強さとフィネスを合わせ持つことで知られ、ボーヌの中でも最良の区画の一つとみなされている。ラズベリーやブラックベリーにかすかなフローラルのノートが感じられる。はちきれんばかりのジューシーな果実と素晴らしいグリップを持ち、フィニッシュは完熟フルーツのバスケットのよう。

生産者
バターフィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,000
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シャルドネ トロイ

2021 Chardonnay Troy

イタリアアルト・アディジェ
White

トロイは「道のり」を意味し、10年以上かけて見つけた最良区画のシャルドネを贅沢に使用。白い花、柑橘や南国果実に、ハーブ、炒ったナッツが溶け込んだ複雑なアロマ。完熟果実を思わせるリッチなボディにはナッツのヒントがあり、同時にフレッシュな酸と塩味のあるミネラルも楽しめる。ミネラルを伴ったフィニッシュは非常に長い。

生産者
トラミン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
12,800
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ピュリニー・モンラッシェ フォラティエール

2023 Puligny Montrachet Folatieres

フランスブルゴーニュ
White

1級畑フォラティエール内で村名として格付けされている非常に珍しい小区画。完熟した桃やアプリコットの中に石のようなミネラルが溶け込む洗練されたアロマ。ピュリニーの持つミネラル感をピュアに、そして魅力的に表現している。塩味を感じさせる張りのある長いフィニッシュにつながっていく。一級畑と比べても遜色ない気品と見事な味わい。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
56,000
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フルーリー グリユ-ミディ

2023 Fleurie Grille-Midi

フランスブルゴーニュ
Red

ラズベリー、プラム、温かみのあるスパイスのアロマ。デリケートで洗練された生き生きとしたワイン。熟したタンニンとジューシーな果実の味わい。 ルイ・ボワイヨのガメイで、最もエレガントなワインのひとつ。

生産者
ルイ・ボワイヨ
ブドウ品種
ガメイ100%
希望小売価格
6,900
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ムルソー

2022 Meursault (Pierre Boisson)

フランスブルゴーニュ
White

ムルソーの北側、斜面の中腹にある二つの区画をブレンド。印象的なローストしたナッツの香り。ミネラリーでしっかりとした強さをもつムルソー。力強さと、繊細さの両方を兼ね備えている。

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
22,000
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ヴォルネイ プルミエ・クリュ・ミタン

2023 Volnay 1er Cru Mitans

フランスブルゴーニュ
Red

Pommard側、Les Brouillardsの南に位置する0.3haの畑から生産。フレッシュさ、ベルベットのような口当たり、タンニンが完璧に調和している。ワインは繊細で、十分なボリューム感がありながらも洗練されている印象。内包されたエネルギーを帯びている。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
20,000
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ブドウ品種