バローロ モンフォルテ

2021 Barolo Monforte

イタリアピエモンテ
Red

初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。

生産者
ドメニコ・クレリコ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
8,900
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シャンボール ミュジニー プルミエ・クリュ シャルム

2023 Chambolle Musigny 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
Red

わずか0.21 haの東向きの2区画。樹齢は平均55年。大変魅力的なアロマでレッドカラント、イチジク、スミレ、ミネラルにかすかなスパイスのヒントを感じる。驚くほどシルキーな口当たりを持ち、ジューシーな赤系果実のピュアな甘みから、次第にブラックチェリーやリコリス、強固なタンニンといった要素が現れてくる。引き締まったフィニッシュへ向かう中で塩気のあるミネラルが心地よく広がる。

生産者
ユドロ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
58,000
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ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ベルタン

2023 Gevrey Chambertin Cuvee Bertin

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢50年以上。モレ・サン・ドニに隣接するスヴレと村の東側にあるミュロの2区画のブレンド。ブラックベリーやタバコ、土の香り。旨みがたっぷり詰まった果実をしっかりとした骨格が縁取るその姿にはアペラシオンの特徴がよく表現されている。(全房発酵率100%)

生産者
リニエ・ミシュロ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
16,000
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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ シェニョ

2022 Nuits St. Georges 1er Cru Chaignots

フランスブルゴーニュ
Red

東向き、海抜260~280mの1.55haの畑。エレガントな酸味とシルキーなタンニンが魅惑的なワイン。

生産者
ロベール・シュヴィヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール
希望小売価格
26,000
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ピクス

2023 Picus

イタリアマルケ
Red

チェリーやプラムのリッチな香りの中には、シナモンやリコリスなどの甘いスパイスのニュアンスも。赤や黒の果実に溢れ、タンニン・酸のバランスが良い。マルケらしい力強さを備えたワインで、過去にスローフード協会からベスト・デイリーワインとして表彰されるなど、専門誌からの評価も毎年高い。名前の由来はピチェーノ地方の文明のシンボルでもあるキツツキ。

生産者
シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)
ブドウ品種
モンテプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%
希望小売価格
3,700
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シャルドネ

2023 Chardonnay

イタリアアルト・アディジェ
White

酸がシャープで、フレッシュ感のあるシャルドネ。粘土質に砂利と石灰の土壌からは、ミネラルも高く感じられる。りんごやフレッシュなパイナップルなどすっきりとした香り。

生産者
トラミン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
3,300
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ニュイ・サン・ジョルジュ

2022 Nuits St. Georges

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢50年。チェリー、カシス、スパイスの香り。ミディアムからフルボディーで、生き生きとして力強く若々しいストラクチャーのワイン。活気のある果実ときめ細かいタンニンを備えている。

生産者
ジョルジュ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
18,000
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ポマール プルミエ・クリュ クロ・デ・ゼプノ

2023 Pommard 1er Cru Clos des Epenots

フランスブルゴーニュ
Red

1948年から1978年にかけて植樹された5つの区画からのブドウを使用。赤や青といった様々なベリーのバスケットに加えて、新樽由来の甘やかなニュアンスも感じられる。豊かな果実のエキス分のおかげでタンニンが柔らかくなり、ベルヴェットのようなテクスチャーが生まれている。

生産者
シャトー・ド・ムルソー
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
26,500
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ジュヴレ・シャンベルタン

2023 Gevrey Chambertin

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢50-60年。コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。色の濃いベリー、チェリー、プラムのジューシーな香りに土っぽいニュアンス。フローラルな赤系果実の味わいは緻密でミネラルのニュアンスが更なる複雑さを与える。非常に洗練されたジュヴレのヴィラージュの表現。

生産者
ルイ・ボワイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
11,600
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ピュリニー・モンラッシェ シャルム

2023 Puligny Montrachet Charmes

フランスブルゴーニュ
White

ムルソー・シャルムに隣接する0.30haの区画。味わいにムルソーらしさがあり、非常に魅力的で丸みがある。桃やネクタリンの完熟したアロマに、塩実を感じるミネラルが香る。口の中では素晴らしいボリューム感と力強さがある一方、美しい酸とミネラルが生み出す緊張感がワインに張りを与えている。フィニッシュには柑橘果実の皮のほろ苦さとともに力強い余韻が楽しめる。

生産者
レイモン・デュポン・ファン
ブドウ品種
シャルドネ
希望小売価格
12,700
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ブドウ品種