ジュヴレ・シャンベルタン シャン・シュニ

2023 Gevrey Chambertin Champs Chenys

フランスブルゴーニュ
Red

シャルム・シャンベルタンの真下に位置するレ・シャン・シュニ.。完熟したレッドベリーやレッドチェリーなどを中心に厚みがあり濃縮された果実感が感じられる。

生産者
ディディエ・アミオ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,800
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ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ

2023 Bourgogne Cote d’Or Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

鮮やかなルビー色のローブをまとったこのチャーミングなワインは、赤い果実の豊かなノーズをしている。味わいはまろやかでフレッシュ、軽やかで風味豊かなタンニンがある。

生産者
パスカル・プルニエ・ボヌール
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
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ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・モンターニュ

2023 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Montagne

フランスブルゴーニュ
Red

生産者
ピエール・オリヴィエ・ガルシア
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,500
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ミレジム

2015 Millesime

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

蜜リンゴやブリオッシュを思わせる甘やかで香ばしい香り。テクスチャーは柔らかく、旨味を強く感じられる。余韻に残る酸が引き締めを与え、全体的にエレガントな印象に仕上げている。

生産者
ア・ベルジェール
ブドウ品種
シャルドネ50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%
希望小売価格
13,300
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マゾワイエール・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

2022 Mazoyeres Chambertin V.V.

フランスブルゴーニュ
Red

ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中で最南に位置するグラン・クリュ。明るい果実感と密度の高い凝縮した果実感が見事に調和した素晴らしいワイン。

生産者
ジャン・マリー・フーリエ(メゾン)
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
84,600
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シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー

2021 Chambolle Musigny Combe d’Orveaux

フランスブルゴーニュ
Red

シャンボール・ミュジニーの南端、エシェゾーに隣接する僅か1.10haの区画。樹齢は15年と55年が混在。レッドカラントやラズベリーのピュアな果実にバラやスミレなどの芳香豊かなアロマ。生き生きとしたザクロやクランベリーのフレーバーはジューシーな酸と柔らかなタンニン、洗練されたミネラルによってバランスを取り合っている。赤系果実とフローラルのノートのおかげでエレガントな風味が最大限に引き出たフィニッシュとなっている。

生産者
アンヌ・グロ(ドメーヌ)
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
23,900
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キュヴェ・サンタンヌ

NV Cuvee Sainte Anne

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。

生産者
シャルトーニュ・タイエ
ブドウ品種
シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%
希望小売価格
9,800
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バローロ モンフォルテ

2020 Barolo Monforte

イタリアピエモンテ
Red

初ヴィンテージ2011年。ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われている。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロ。

生産者
ドメニコ・クレリコ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
8,600
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シャンボール ミュジニー プルミエ・クリュ シャルム

2022 Chambolle Musigny 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
Red

わずか0.21 haの東向きの2区画。樹齢は平均55年。大変魅力的なアロマでレッドカラント、イチジク、スミレ、ミネラルにかすかなスパイスのヒントを感じる。驚くほどシルキーな口当たりを持ち、ジューシーな赤系果実のピュアな甘みから、次第にブラックチェリーやリコリス、強固なタンニンといった要素が現れてくる。引き締まったフィニッシュへ向かう中で塩気のあるミネラルが心地よく広がる。

生産者
ユドロ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
58,000
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ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ベルタン

2023 Gevrey Chambertin Cuvee Bertin

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢50年以上。モレ・サン・ドニに隣接するスヴレと村の東側にあるミュロの2区画のブレンド。ブラックベリーやタバコ、土の香り。旨みがたっぷり詰まった果実をしっかりとした骨格が縁取るその姿にはアペラシオンの特徴がよく表現されている。(全房発酵率100%)

生産者
リニエ・ミシュロ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
16,000
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ブドウ品種