シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール

2023 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

フランスブルゴーニュ
White

東向きグラン・クリュの谷の右側に位置するプルミエ・クリュの畑。レモン、黄系果実にオレンジピールのアロマ。凝縮した豊富なミネラルに花の香りが広がり、骨格のあるワインで、素晴らしく長い余韻が続く。緻密でいて寛大さを感じる事が出来る一本。

生産者
ジュリアン・ブロカール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
10,000
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レ・キャレタル

2022 Les Carretals

フランスラングドック・ルーション
Red

カゼルにある1909年に植樹された1.07haの畑。カリニャンのポテンシャルを体現するワイナリーのトップキュヴェ。フィネスと力強いパワーが共存するワイン 。魅惑的な ラズベリー の風味が軸となり、そこに バニラとスパイスのニュアンスが 複雑な味わいを与えて長い余韻へ。シルキーだが存在感のあるタンニンが長熟への期待を高める。

生産者
アンヌ・グロ エ ジャン・ポール・トロ
ブドウ品種
カリニャン80%、グルナッシュ20%
希望小売価格
8,300
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エトナ・ロッソ

2023 Etna Rosso

イタリアシチリア
Red

北側斜面のランダッツォとカスティリオーネ・ディ・シチリアに所有する標高600~900mの畑から、若木~樹齢50年程度のブドウを幅広くブレンドして生産。若いうちから非常に優れたフィネスを備えており、フレッシュで香り高く、細身で適度なタンニンがあり、独自の自然なエレガンスを備えている。ワイナリーの名刺代わりとなる1本。

生産者
テッレ・ネーレ
ブドウ品種
ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カプッチョ2%
希望小売価格
5,300
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リースリング マキシミン・ヘレンベルク・グローセス・ゲヴェックス・

2023 Riesling Maximin Herrenberg GG

ドイツモーゼル
White

Maximin Herrenberg の中でも最も傾斜が険しい急斜面に、接ぎ木なしで1902年に植樹された特別な畑。固いレッドスレート土壌のこの畑からは、よく熟したグレープフルーツやレモン、ピーチを思わせるようなリッチなアロマなどが豊富に感じられ、ふくよかな果実の中でミネラルと酸が複雑に絡み合った奥行きのあるワインが生まれる。モーゼルのエレガンスとリースリングの長期熟成のポテンシャルを味わえる偉大な1本。

生産者
カール・ローウェン
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
7,100
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シャトーヌフ・デュ・パプ

2022 Chateauneuf du Pape

フランスローヌ
Red

2019年までCuvee Classique、Auguste Favier、Collection Charles Giraudの3つの異なるキュヴェを造ってきたが、ドメーヌでの18年に渡る経験を経て、シャトーヌフの伝統である「ひとつだけのブレンドワイン」に原点回帰。培った知識とブドウや土壌への理解を最大限に注いで造られるワインは、素晴らしい複雑性と余韻の長さを持ち、疑いようもなく最上のシャトーヌフとなった。黒果実やイチゴの風味にシルキーなタンニン。フィニッシュには高貴な佇まいを感じさせる。

生産者
ファミーユ・イザベル・フェランド (サン・プレフェール)
ブドウ品種
グルナッシュ70%、ムールヴェードル15%、サンソー13%、シラー2%
希望小売価格
15,350
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カップ・オー・スッド

2022 Cap au Sud

フランスブルゴーニュ
White

熟した洋ナシ、アプリコットなどの果実にハチミツ漬けのナッツとブランデーを垂らしたような樽由来のリッチな香りに翻弄されるよう。ふくよかで品の良い果実の味わいから、心地良い酸・細やかなミネラルは驚くほど長い時間をかけて伸びていきフィネスの余韻に続いていく。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,000
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サン・ジョセフ ルージュ・グロリエット・ヴィエイユ・ヴィーニュ

2022 Saint Joseph Rouge Gloriette V.V.

フランスローヌ
Red

良く熟した黒果実のアロマ。ミネラルをはっきりと感じ、ボイセンベリー、チェリー、スミレの砂糖漬け、オリーブペースト、エキゾチックスパイスのフレーバー。果実が良く熟しリッチでありながらスパイシーでエレガントなフィニッシュは長く続く。

生産者
リオネル・フォリー
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
6,600
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コトー・シャンプノワ・ブジー ブラン・シャルドネ ル・ポトー

2021 Coteaux Champenois Bouzy Blanc Chardonnay Le Poteau

フランスシャンパーニュ
White

生産者
ブリス
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
9,200
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ピュリニー・モンラッシェ コルヴェ・デ・ヴィーニュ

2023 Puligny Montrachet Corvee des Vignes

フランスブルゴーニュ
White

洋ナシ、スイカズラ、ハーブの香り。品格を漂わせる整った果実の味わい。堅牢なミネラルが太く直線的に伸びつつ、 ミドルからは旨味と絡み合いながらほどけていく。

生産者
ニコラ・ゴーフロワ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
16,000
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リュド

2019 Ludes 1er Cru

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

モンターニュ・ド・ランスの北向きの斜面に位置する1960年代後半に植えられた古樹のムニエを使用。薄い表土の下が直ぐにチョーク層のリュー・ディ Les Hautes Pertesから主に調達しており、複雑味や塩味があり、土壌の影響を強く受けたムニエとなっている。オーク樽で発酵、瓶内2次発酵を行い、デゴルジュまで澱と一緒に4年間熟成させている。

生産者
ピエール・パイヤール
ブドウ品種
ムニエ100%
希望小売価格
25,500
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ブドウ品種