ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール

2023 Puligny Montrachet 1er Cru Folatieres

フランスブルゴーニュ
White

ジャスパー・モリスがコンベットやカイユレと同じく『別格1級畑』と評価するプルミエクリュ。ピュリニーの斜面中腹、シュヴァリエ・モンラッシェと同程度の標高に位置する。完熟した桃を思わせる果実の中に石っぽさや塩味を備えたミネラリーな香り。十分なエネルギーとフレッシュさを備えた味わいは非常に熟していてパワフル。長く堅固なフィニッシュにも強さが感じられる。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
47,000
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ロッソ・デル・ニエミツ

2022 Rosso del Gnemiz

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

クラシックなボルドー・ブレンドと位置付けられるニエミツの基本の赤。畑はサン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネの西向き斜面にあり、樹齢は最高50年。土壌はポンカ。

生産者
ロンコ・デル・ニエミツ
ブドウ品種
カベルネ・フラン55%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー20%
希望小売価格
11,500
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グリオット・シャンベルタン

2023 Griotte Chambertin

フランスブルゴーニュ
Red

0.0019haの非常に小さな区画から毎年100本以下しか造られない大変貴重なワイン。レッドカラント、ダークカラント、スパイス、土の香りが際立つ複雑なアロマ。濃縮された果実のフレーバーが口を覆い、重厚で適度なタンニン。突出した深みと持続性のあるフィニッシュ。パワフルさよりも美しさが際立つワインで熟成のポテンシャルが素晴らしい。

生産者
デュロシェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
450,000
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ムルソー ペルショ

2022 Meursault Perchots

フランスブルゴーニュ
White

良く熟したリンゴや白桃、グレープフルーツが口の中に次々に感じられるエネルギッシュなワイン。十分なミネラリティが美しい骨格を作っている。

生産者
ピエール アンヌ ボワッソン ヴァド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ロマネ

2023 Chassagne Montrachet 1er Cru la Romanee

フランスブルゴーニュ
White

芳醇なグレープフルーツやレモンの香りが広がり、口中にはヨードや濡れた石など明確なミネラルのニュアンスが感じられる。複雑でエネルギーに満ちたワイン。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
69,000
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ブルゴーニュ フラン・ド・ピエ

2023 Bourgogne Franc de Pied

フランスブルゴーニュ
Red

ブルゴーニュでは珍しい自根で植わっているフラン・ド・ピエのキュヴェ。一部全房を使用している。低収量から生み出される凝縮された果実味と豊富なタンニンのバランスが見事に調和している。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
30,500
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ペリエール

2023 Puligny Montrachet 1er Cru Perrieres

フランスブルゴーニュ
White

コンベット、ルフェール、クロ・ド・ラ・ムシェールというピュリニーの著名畑に囲まれたプルミエクリュ。樹齢の異なる2区画をブレンド。高樹齢のブドウはエキスが凝縮した小さな実をつける。最高樹齢は50年以上。グラスから爆発的に広がる香りは黄桃、白い花、スモーク、石っぽいミネラルなど、様々な表情を見せる。幾重にも層を成し口蓋を満たす躍動感ある果実。長くピュアなフィニッシュまで終始一貫活力に溢れている。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
47,000
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コルトン・シャルルマーニュ

2023 Corton Charlemagne

フランスブルゴーニュ
White

丘のアロース側の区画に植わる樹齢75年のブドウを使用。完熟した柑橘系果実や桃に砕いた石のようなミネラルを持つフレッシュでクリアなアロマ。力強くリッチな果実味がありながらも非常に引き締まった見事なバランスを持ち、美しい酸とミネラルが口内を反響する。焦点のはっきりと定まった奥行きある味わいで偉大なる風格を感じさせる。熟成のポテンシャルは計り知れない傑出したワイン。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
80,000
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ポマール プルミエ・クリュ シャルモ

2023 Pommard 1er Cru Charmots

フランスブルゴーニュ
Red

フレッシュな黒系果実を中心に赤系果実やスパイス、バラやスミレのようなフローラルな香りが華やかに広がる。口当たりは丸くしなやかで、美しいなめらかなタンニンが程よい引き締めとなる。濃密な果実がエレガントに表現されたポマール。

生産者
バターフィールド
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
18,400
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ポマール クロ・デ・ヴォーミュリアン・バ モノポール

2023 Pommard Clos des Vaumuriens Bas Monopole

フランスブルゴーニュ
Red

ポマール西側にある斜面の最も高い場所に位置する単独所有畑。第一印象は控えめながらも優雅さがあり、レッドカラント、ブラックベリー、カシスといった赤系・黒系果実のアロマに、葉巻、アーシーなニュアンスがアクセントを添えている。口に含むと、緻密でしっかりとしたタンニンが感じられ、凝縮感が長い余韻に繋がる。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
15,300
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ブドウ品種