マジ・シャンベルタン上方の区画。樹齢70年。カシス、ブルーベリー、スミレ、ビターチョコレートの複雑なアロマにミネラルのヒント。濃密な黒系果実の甘やかさに、香り高い花のノートと石灰のニュアンスがあり、とてつもないエネルギーを感じる。シルバービーズのような美しい酸と緻密なタンニンが均衡を保ち、豊かなフィニッシュにつながる。
モーゼル最高の畑 の1つとして知られるツェルティンガ―・ゾンネンウーアーの中でもとりわけ樹齢の高い(80-100年)ブドウを使用。ほとんどが接ぎ木していない。ブルースレート主体。非常にクリアで力強いアプリコット、レモンやグレープフルーツのアロマをスモーキーなニュアンスが包み込んでいる。ドライなフルボディーだが、丸みを帯びた甘美なテクスチャーを持ち、完熟した力強いストーンフルーツは偉大なコンドリューとアルザスのグラン・クリュの混成を想起させる。非の打ちどころのない逸品。
わずか0.15haの樹齢60年の区画より。素晴らしく複雑な香りで、驚くほど美しいスパイシーな黒系果実のアロマが感じられる。濃密で艶があり、スケールの大きい筋肉質なボディ。味わいは凝縮感とミネラル感の両方で溢れ、非常に長いフィニッシュへと続いていく。
ポマールとヴォルネイの下方区画のブドウをブレンド。樹齢は30年。ラズベリー、プラム、スミレなどのフレッシュなアロマ。上質な果実味と柔らかいタンニン、きれいな酸が一体となり、生き生きとした印象を与えてくれる。余韻には心地よいミネラルも感じる。このクラスとしては驚くほどの品質、そして奥深さがあるワイン。
コンブランシアン村の標高の高いエリアで栽培される樹齢35年以上のピノ・ノワール。溌溂とした酸がしっかり熟した赤果実の風味を支えている。
ポマールの丘の上方に位置する南向きの区画。樹齢約60年。レッドベリーなどの赤系果実、スミレやスパイスのノート。ミディアムからフルボディで生き生きとした酸がある。
繊細でエレガントなワインで、余韻が長い。口中には芍薬やブルーベリー、赤スグリといった繊細な風味と香りが広がる。
繊細でエレガントなワインで、余韻が長い。ラベンダーやレッドチェリー、赤スグリといった小さなベリーの風味やフローラルな香りが広がる。
グラーハー村にあるヒンメルライヒの畑から生み出される半辛口のワイン。白桃や熟したリンゴにハーブが溶け込んだ透明感あるアロマ。口当たりは瑞々しく丸みを帯びており、伸びやかな酸とミネラルが甘やかさとの素晴らしいバランスを見せている。ジューシーなフィニッシュで締めくくられる魅力的なカビネット。
ポマールを代表するプルミエ・クリュ。樹齢は約60年。プラムリキュールやダークチェリーにスパイスと大地を感じさせるニュアンスのアロマ。魅力的な深みがあり、エネルギッシュな果実味を持つストラクチャーの大きなワイン。力強さと凝縮感を支える酸とミネラルは上質そのもの。計り知れない程の長期熟成ポテンシャルを持つ。