ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ベル・エール

2023 Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

フランスブルゴーニュ
Red

リュショット・シャンベルタンの南、クロ・ド・ベーズの真上に位置する区画。標高が高いために気温が低く、主に白色で泥灰質の薄い表土を持つ急斜面からは他の畑より酸が強いエレガントな特徴がある。樹齢35年。レッドチェリーやレッドプラムのアロマがスパイシーなオークによって引き立てられている。赤系果実にしっかりとしたタンニンを持つミディアムボディーで、わずかな塩味がアクセントとなって上質なフィニッシュへと向かっていく。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
30,500
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メルロ ブリ

2013 Merlot Buri

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

ブットリオにある様々な区画のブドウを使用。樹齢20-70年。完全除硬し、木製の開放桶で2-4週間アルコール発酵。マロラクティック発酵はバリックで行う。ろ過せず瓶詰め。年産約1,800本。

生産者
ミアーニ
ブドウ品種
メルロー100%
希望小売価格
25,000
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ピノ・ネロ

2024 Pinot Nero

イタリアアルト・アディジェ
Red

イタリア最高のピノ・ネロを生むと言われているエーニャとモンターニャ産のピノ・ネロ100%。透明感のあるブラックローズの赤。ブルゴーニュとの接点も見受けられるが複雑さというより、ミネラルや旨みがじわじわと広がる印象。前菜からメインまで幅広く楽しめる。

生産者
トラミン
ブドウ品種
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)100%
希望小売価格
4,000
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タウラジ リゼルヴァ ラヤマグラ

2017 Taurasi Riserva Rajamagra

イタリアカンパーニャ
Red

ラヤマグラとはタウラジの古い畑で、グランクリュとも言える存在。海抜650mのヴェスヴィオ火山の麓に位置する。果実、バニラクリーム、ヨードの香りが男性的でフルボディの口当たりに続く。がっしりとして豊潤、タンニンはシルキーで余韻は長い。最高のタウラジのみが持ちうる凝縮感とパワーは圧巻。

生産者
ヴィノジア
ブドウ品種
アリアニコ100%
希望小売価格
5,300
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット

2023 Puligny Montrachet 1er Cru Combettes

フランスブルゴーニュ
White

ルイ・カリヨンから受け継いだプルミエクリュの筆頭であり、ジャスパー・モリスが『別格1級畑』と評価する畑。ピュリニーの斜面中腹にあり、ムルソーのペリエールとシャルムに隣接する。シトラスや黄桃のアロマにスパイシーなオークのニュアンス。ムルソーを思わせるリッチさの中に、ピュリニーの確固とした品の良さと洗練を備えている。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
47,000
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ロッソ ブリ・ベッラーリア

2022 Rosso Buri Bellaria

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

ブットリオにある南東向きの畑で、植わっているブドウのほとんどが樹齢100年以上。そのため収穫量は制限されるが、驚くほどの果実の濃度とボリュームが生まれる。

生産者
ロンコ・デル・ニエミツ
ブドウ品種
メルロー90%、レフォスコ10%
希望小売価格
13,800
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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ザルジラ

2023 Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas

フランスブルゴーニュ
Red

粘土質の土壌からその名がついたアルジラ。 凝縮果実と複雑味、バラのアロマの色気に魅了される。心地よい酸味を備えた活気に満ちた味わい。タンニンはシルキーで、美しいフィニッシュを迎える。

生産者
ピエール・オリヴィエ・ガルシア
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
37,000
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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール

2023 Meursault 1er Cru Perrieres

フランスブルゴーニュ
White

最初にエレガントなシトラスの香りが広がり、その後還元香が現れる。口中にはクリスタルウォーターや濡れた石のニュアンスが感じられ、ピュアで力強く、エネルギーに満ちたワイン。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
80,000
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ヴォルネイ プルミエ・クリュ・ミタン

2023 Volnay 1er Cru Mitans

フランスブルゴーニュ
Red

Pommard側、Les Brouillardsの南に位置する0.3haの畑から生産。フレッシュさ、ベルベットのような口当たり、タンニンが完璧に調和している。ワインは繊細で、十分なボリューム感がありながらも洗練されている印象。内包されたエネルギーを帯びている。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
20,000
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メルロ フィリプ

2013 Merlot Filip

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

ロザッツォにある古樹の2区画のブドウを使用。樹齢60-80年。完全除硬し、木製の開放桶で2-4週間アルコール発酵。マロラクティック発酵はバリックで行う。ろ過せず瓶詰め。年産約1,500本。

生産者
ミアーニ
ブドウ品種
メルロー100%
希望小売価格
25,000
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ブドウ品種