ムルソー プルミエ・クリュ・シャルム

2022 Meursault 1er Cru Charmes

フランスブルゴーニュ
White

摘みたての花を思わせる香りには、スモーキーな果実やミネラルに溢れている。瑞々しいエネルギーに満ちた果実は繊細かつピュア。凛とした美しさがあり、ムルソーが誇るプルミエクリュの魅力がバターフィールドの透明感で最大限引き出されている。

生産者
バターフィールド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
36,000
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ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ

2020 Gevrey Chambertin Terres Blanches

フランスブルゴーニュ
Red

ヴィラージュの複数区画のブレンド。ブラックラズベリー、チェリー、リコリスやスパイスの上品なアロマ。心地よい濃厚なアタックに落ち着きのある甘さ、程よいスパイスのニュアンスを持つしなやかなワイン。クラシックなジュヴレらしいしっかりとしたタンニンと余韻がある。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
14,500
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プイィ・フュイッセ フィーヌ・ジョセフィーヌ

2023 Pouilly Fuisse Fine Josephine

フランスブルゴーニュ
White

ミルランダージュ(結実不良)を起こして、粒は小さいが、果汁が凝縮したブドウのみを用いた特別なキュヴェ。ハチミツ、スモーク、黄色い果樹園の果物、小麦のトーストの香りが広がる。太陽の光を浴びて凝縮した核を持った甘い果実味があり、歯ごたえのあるストラクチャーを形成するフルボディでリッチなワイン。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
12,300
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クロ・ド・ラ・ロッシュ

2022 Clos de la Roche

フランスブルゴーニュ
Red

斜面上部のモン・リュイザンを中心に複数の区画をブレンド。偉大な畑であることを改めて感じさせる素晴らしいミネラル感にエレガンス。複雑で熟した香りは力強く、いくつもの層になって立ち上る。凝縮感と力強いタンニンが口蓋を締め付けるが、時間と共に繊細かつエレガントな表情を見せる。(全房発酵率80%)

生産者
リニエ・ミシュロ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
84,000
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シャルドネ バラッカ

2020 Chardonnay Baracca

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

ブットリオにある樹齢35年の単一畑にブドウを使用。除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ。バリックでアルコール発酵。完全にマロラクティック発酵を行う。年産約900本。

生産者
ミアーニ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
12,800
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ジュヴレ・シャンベルタン エヴォセル

2022 Gevrey Chambertin Evocelles

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢約60年。ブロションに位置するテラス状の畑で、所有区画は標高250-300mの間に4つに分かれる。薄い表土の下には鉄分を含む赤い粘土の層があり、ワインに独特のミネラル感をもたらす。しっかりと熟した黒い果実の香りに、ジュヴレらしい大地の芳香が重なり合う。優しい甘みを伴う、リッチで豊満な味わい。次期プルミエクリュ候補の声も高い、傑出したジュヴレのヴィラージュ。

生産者
ルイ・ボワイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
14,500
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ミレニウム

2017 Millennium

イタリアトスカーナ
Red

最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェ。飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は非常に長い。元々は自家用ワイン的な存在のためD.O.C.G.の申請はしておらず、市場にリリースされる際はI.G.T.となる。なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋。熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちている。

生産者
レッチャイア
ブドウ品種
サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)100%
希望小売価格
4,700
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポー

2022 Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux

フランスブルゴーニュ
Red

1986年に植樹されたCombe au Moineの斜面下にあり、石の多い土壌と涼しげなミクロクリマ持つ畑。洗練された酸味と熟した赤果実の風味が見事に調和したワイン。

生産者
デュロシェ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
52,000
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ピュリニー・モンラッシェ

2022 Puligny Montrachet

フランスブルゴーニュ
White

ピュリニーの複数の区画のブドウが織りなす美しきヴィラージュ。黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいる。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
23,000
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ピノ・ノワール コンプチ・リッジ・ヴィンヤード

2021 Pinot Noir Comptche Ridge Vyd

アメリカカリフォルニア
Red

アンダーソン・ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質粘土の畑。レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。しなやかな味わいは内なる凝縮感とエネルギーを備え、心地よい緊張感に満ちている。長い余韻にはシルキーなタンニンとほのかなスパイシーさが感じられる。

生産者
アントヒル・ファームズ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
9,700
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ブドウ品種