ボーヌ モントルヴノ

2022 Beaune Montrevenots

フランスブルゴーニュ
Red

Pommardに隣接するMontrevenotsは、色調が濃いルビー色をしている。若いうちは、赤いベリーやチェリーを思わせるアロマがあり、熟成すると、スパイスやバルサミコの香りに発展する。ストラクチャーがあり、ギシギシせず、熟成に耐えうる。アフターに、熟したチェリーの風味が心地よく残る。

生産者
アルノー・バイヨ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
9,400
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シャンボール・ミュジニー

2020 Chambolle Musigny

フランスブルゴーニュ
Red

国道沿いのレ・ゼルビュとモレ・サン・ドニとの境目にあるレ・ガメールからのブドウを使用。樹齢は60年。ダークベリー、ブラックカラントに加え上品なフローラルのアロマ。黒系果実の濃密でジューシーな甘さに、きめ細かいミネラルとシルキーなタンニンが溶け込んでいる。心地よいフレッシュさとエネルギーがあり、バランス良い長い余韻につながる。

生産者
シャルロパン・パリゾ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
18,100
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プイィ・フュイッセ ジュリエット・ラ・グランド

2023 Pouilly Fuisse Juliette la Grande

フランスブルゴーニュ
White

最良の区画の貴腐ブドウを使用したスペシャル・キュヴェ。オリエンタルなスパイス、ミネラル、オレンジ、洋ナシ、白いバラのどこまでも広がる香り。豊潤な果実、硬質の酸、甘いミネラル等、全ての要素が別次元にあるプイィ・フュッセの枠を超えた偉大なるブルゴーニュ。ジュリエットはクリストフの愛娘の名。

生産者
ファミーユ コルディエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
13,800
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ヌスバウマー・ゲヴュルツトラミネール

2023 Nussbaumer Gewurztraminer

イタリアアルト・アディジェ
White

ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ヌスバウマーの畑は標高350~550m。日当たりの良い南東の急斜面に位置し、土壌は石灰粘土質である。冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。

生産者
トラミン
ブドウ品種
ゲヴュルツトラミネール100%
希望小売価格
7,300
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グラン・ゼシェゾー

2021 Grands Echezeaux

フランスブルゴーニュ
Red

平均樹齢80年。チェリー、カシスなどの深みのあるアロマにエスプレッソ、黒トリュフ、牡丹のヒント。多層的で深みがありしっかりとしたストラクチャー。フルボディーで豊かな果実味にパウダリーなタンニンが溶け込んだ味わいは、非の打ちどころのない完璧な1本。

生産者
ジョルジュ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
153,000
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ネストリ

2022 Nestri

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Red

第一印象はコンパクトながら、徐々にチャーミングな香りが開いてくる。ややワイルドな香りが潜んでいるが、前面には熟した色の濃い果実、ミネラル、甘いスパイス、その中に溶け込んだ自然な樽香が心地よい。はっきりとした凝縮感よりもじわじわと湧き上がるような旨味が特徴的。優しさと力強さのバランスが絶妙で、全体を通しての調和が素晴らしい。メロイが贈る美しいワインである。

生産者
メロイ
ブドウ品種
メルロー60%、レフォスコ40%
希望小売価格
4,400
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ネグロアマーロ オルス

2022 Negroamaro Orus

イタリアカンパーニャ
Red

隣州プーリアで手掛ける黒系果実たっぷりのネグロアマーロ。ダークチェリーやブラックベリーや甘いスパイスの豊かな香りにカカオのヒント。口当たりは丸く、舌の上でとろける果実に続いてドライなタンニンが全体を引き締める。各要素のバランスが素晴らしい。

生産者
ヴィノジア
ブドウ品種
ネグロアマーロ100%
希望小売価格
2,350
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ピュリニー・モンラッシェ アンセニェール

2022 Puligny Montrachet Enseigneres

フランスブルゴーニュ
White

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの斜面すぐ下に位置するヴィラージュの畑。華やかで芳醇なワインが生まれることで知られている。甘い完熟果実がぎっしり詰まった魅惑的な香り。多面的かつ洗練されたワインで、輝くような生き生きとしたフィニッシュが印象的。

生産者
フランソワ・カリヨン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
26,500
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コトー・デュ・ロワール ルージュ・ル・ルージュ・ゴルジュ

2022 Coteaux du Loir Rouge Le Rouge-Gorge

フランスロワール
Red

コトー・デュ・ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢25~45年のブドウを使用。小さな赤系果実、スパイスやハーブの上品なアロマ。口の中ではブラックチェリーやサワーフルーツの果皮にチョーキーなニュアンスを感じる。ル・ルージュ・ゴルジュは春にやってくる喉元の赤い小さな鳥へのオマージュであり、ピノ・ドニスを称えるワイン。

生産者
ベリヴィエール
ブドウ品種
ピノ・ドニス(シュナン・ノワール)100%
希望小売価格
5,600
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ムルソー ティレ

2022 Meursault Tillets

フランスブルゴーニュ
White

斜面のより上部に位置するレ・ティレはよりしっかりとしたミネラルが出ており、フレッシュなシトラスフルーツが溶け込んだ素晴らしいアロマを持つ。大変魅力的なミネラル主導のムルソーで、心地良い酸がエネルギッシュな印象を助長している。フィニッシュにかけて塩味もしっかりと感じられ、長い余韻が楽しめる。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
28,500
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ブドウ品種