ヴィア・デル・カンポ ファランギーナ

2023 Via del Campo Falanghina

イタリアカンパーニャ
White

ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破るイタリアの偉大な白ワインのひとつ。白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。

生産者
クイントデーチモ
ブドウ品種
ファランギーナ100%
希望小売価格
8,100
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シャルドネ ダットン・ランチ

2022 Chardonnay Dutton Ranch

アメリカカリフォルニア
White

果実の力強さとリッチさと偉大な酸のストラクチャーを備えた、クラシックなロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネを体現するため、グリーン・ヴァレーを中心に様々な区画のブドウをブレンド。熟したオレンジやアプリコット、ハーブ、バニラがほのかに香り涼しげな香り。透明感ある優しい果実に細かな酸が継ぎ目なく溶け込み、目の詰まった複雑な味わいを織りなす。余韻は長くクリーミー。

生産者
ダットン・ゴールドフィールド
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,250
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ブラン・ド・ブラン

NV Blanc de Blancs

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

オジェのブドウ100%でこのグランクリュのキャラクターを余すことなく体現したブラン・ド・ブラン。リンゴや洋ナシなどの白い果実にほのかなトースト香。細かい酸と豊かなミネラルが骨格を与え、優しい果実を備えた大らかな味わいの中にコート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる。

生産者
シャンシーラ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
7,300
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シャルドネ ウィズナー・ヴィンヤード

2020 Chardonnay Wisner Vyd

アメリカカリフォルニア
White

トロピカルな果実やレモンのクリーム・ブリュレを思わせるふくよかな香りの中に、ナッツやバニラの香ばしさが溶け込んでいる。オークのストラクチャーに支えられたリッチな果実はドライなフィニッシュまで続く。古き良きカリフォルニアを思わせる円熟のシャルドネ。

生産者
テート・ドッグ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,900
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カプリース・ド・クレモンティーヌ ブラン

2024 Caprice de Clementine Blanc

フランスプロヴァンス・コルス
White

黄色い柑橘類や、レモンピール、ミントを思わせるフレッシュな香り。瑞々しい味わいを彩る心地よいミネラル感。非常にフレッシュなフィニッシュはシトラスの風味に満ちている。

生産者
シャトー・レ・ヴァロンティーン
ブドウ品種
ロール50%、ユニ・ブラン50%
希望小売価格
3,500
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アンスピラシオン

2022 Inspiration

フランスプロヴァンス・コルス
White

桃や洋ナシ、アプリコットのフローラルなアロマに複雑さとふくよかさを与えるハチミツや白いスパイスのヒント。甘くリッチな果実が広がる味わいは透明感に満ち、香りと同じく様々なフルーツとほのかなスパイスに彩られている。果実主体の大らかなキャラクターに、フレッシュな酸と細かなミネラル感が爽やかさと伸びを与えている。

生産者
ガヴェッソン
ブドウ品種
ロール80%、セミヨン20%
希望小売価格
4,800
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クレマン・デュ・ジュラ ブリュット

NV Cremant du Jura Brut

フランスジュラ・サヴォワ
Sparkling White

上質なシャンパーニュ製法のスパークリングワインの産地として評価が高いジュラの中でも、傑出したクオリティに注目が集まるレトワールのクレマン。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブラン・ド・ブラン。

生産者
フィリップ・ヴァンデル
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
3,700
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ブリュット カルト・ドール

NV Brut Carte d’Or

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス香るフローラルなアロマ。泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。フレッシュな余韻が心地よい。

生産者
ヴーヴ・オリヴィエ
ブドウ品種
ムニエ65%、ピノ・ノワール35%
希望小売価格
6,200
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シャルドネ

2021 Chardonnay

スペインペネデス
White

D.O.ペネデスの中でも海抜の高いアルト・ペネデスに所有する畑の最高のブドウをセレクションし、最高の年のみ造られる。リンゴのコンポートやプラム、南国系果実、バニラ、ナッツが香るふくよかなアロマ。オークの風味に支えられた非常にリッチな味わいには、クリスピーな酸やシャープなミネラルもしっかりと感じられる。重量感、奥行き、複雑さを備えたフルボディ。

生産者
カン・フェイセス
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
5,600
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フィサン プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ペリエール

2023 Fixin 1er Cru Clos de la Perriere

フランスブルゴーニュ
Red

樹齢100年以上の古樹も植わる歴史的な畑から造られる。ブラックベリーとプラムのアロマを中心にワイルドハーブとメントールのヒントが効いている。テクスチャーはシルキーで素晴らしく、凝縮した果実の中に力強さがある。生き生きとした酸と継ぎ目のない細やかなタンニンがエレガントなフィニッシュへと導いてくれる。

生産者
ジョリエ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,800
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ブドウ品種