ソーヴィニヨン

2020 Sauvignon

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

熟した白桃にハーブのアクセント。ふくよかでありながらクリーンな果実は非常にフレッシュで溌剌とした印象。余韻には芯の通ったミネラル感が心地よく残る。

生産者
クロアット
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
4,300
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クローズ・エルミタージュ エキノックス

2023 Crozes Hermitage Equinoxe

フランスローヌ
Red

ラズベリーやアメリカンチェリーのコンフィチュールを思わせるふくよかな香り。ジューシーな果実、フレッシュな酸、滑らかなタンニンのバランスが非常に良い。当初、春分の頃に瓶詰していたため、フランス語で『春分・秋分の日』を意味するキュヴェ名が付けられた。

生産者
リゼ
ブドウ品種
シラー100%
希望小売価格
4,250
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ブルゴーニュ ルージュ

2023 Bourgogne Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

シャンボール村を臨む18区画のブレンド。完熟したレッドチェリーや赤系果実のリキュールにベルガモットのピュアなアロマ。丸みのある口当たりには良質なタンニンを感じる。ミディアムウェイトのフレーバーには完熟したリッチな果実味と活き活きした酸が見事なバランスを見せ、焦点の定まった張りのあるフィニッシュにつながる。ACブルゴーニュのお手本といえる品質。

生産者
ユドロ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
10,800
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バルベーラ・ダルバ

2023 Barbera d’Alba

イタリアピエモンテ
Red

ロッディーノにある標高420mの単一畑ロッケ・ドゥ・タルプンから造られるエレガントなバルベラ。ほんのり甘い野性のベリー、スミレ、オークやチョコレートの複雑な香り。絶妙な樽の使い分けが、派手さではなく心地良さを誘う。

生産者
ルイジ・ピラ
ブドウ品種
バルベーラ100%
希望小売価格
4,700
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ブルゴーニュ ルージュ

2023 Bourgogne Rouge

フランスブルゴーニュ
Red

ピノ・ノワールらしい赤系果実に加えて、わずかなブラックチェリーの果実味を持つ。かなりトーンの高い香りが感じられ、 味わいは十分な熟度を感じさせる。

生産者
ロベール・シュヴィヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
12,000
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ソーヴィニヨン

2021 Sauvignon

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

熟した黄桃の凝縮したアロマにフレッシュハーブのヒント。アタックから肉厚な果実が感じられ、ジューシーな味わいはエネルギーと緊張感に満ちている。シャープなフィニッシュにはオークが心地よく漂う。

生産者
ロンク・ディ・ヴィーコ
ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
希望小売価格
4,000
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シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン ヴィエイユ クレレット

2023 Chateauneuf du Pape Blanc Vieilles Clairettes

フランスローヌ
White

80-100年のクレレットの古樹から造られるスペシャル・キュヴェ。ブリオッシュやナッツの香ばしさに続き、南国系果実、洋ナシ、アップルクリーム、砂糖がけの桃の芳しい香りが現れる。非常にふくよかな熟した果実を引き立てるバターのヒント。豊満だが生き生きとしたキャラクターとしなやかさを備えており、柑橘系のほろ苦さが光るフィニッシュは非常に長い。

生産者
ファミーユ・イザベル・フェランド (サン・プレフェール)
ブドウ品種
クレレット100%
希望小売価格
61,500
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チプレア

2024 Ciprea

イタリアマルケ
White

羊(Pecora)が好んだため、「ペコリーノ」と名付けられたこの品種の発祥の地とされるアルクアータの山中に現存する樹齢100年の古樹からマサル・セレクションで植樹。熟した黄色い果実のフルーティさや、セージやオレガノ等のハーブのフレッシュさが香る。複雑な柑橘系の味わいは力強く、いきいきとした酸も備えている。

生産者
シモーネ・カペッチ (サン・サヴィーノ)
ブドウ品種
ペコリーノ100%
希望小売価格
3,600
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レ・ヴォルテ

2019 Le Volte

イタリアトスカーナ
Red

オルネライアをカジュアルに楽しめるエントリーワイン。熟したラズベリーやブルーベリーのアロマを、フローラルやスパイス、アーモンドのノートが縁どる。おおらかな果実と爽やかな酸が心地よく広がり、クリスピーで生き生きとしたフィニッシュへと続いていく。

生産者
テヌータ・デル・オルネライア
ブドウ品種
希望小売価格
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ブルゴーニュ ブラン

2023 Bourgogne Blanc

フランスブルゴーニュ
White

熟したリンゴ、洋梨、柑橘のニュアンスが爽やかで心地よい香りを引き立てる。中程度のボディのフレーバーは、魅力的なテクスチャーを持ち、清潔でドライ、バランスの取れたフィニッシュへと続く。

生産者
ヴァンサン・ダンセール
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
11,500
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ブドウ品種