ムルソー ティレ

2023 Meursault Tillets

フランスブルゴーニュ
White

斜面のより上部に位置するレ・ティレはよりしっかりとしたミネラルが出ており、フレッシュなシトラスフルーツが溶け込んだ素晴らしいアロマを持つ。大変魅力的なミネラル主導のムルソーで、心地良い酸がエネルギッシュな印象を助長している。フィニッシュにかけて塩味もしっかりと感じられ、長い余韻が楽しめる。

生産者
ピエール・ジラルダン
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
28,500
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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ブド

2022 Nuits St. Georges 1er Cru Boudots

フランスブルゴーニュ
Red

熟したチェリー、甘いスパイスに燻製肉や土のニュアンスが組み合わさり複雑な香りが広がる。ミディアムからフルボディーで肉付きが良く、果実味の凝縮した魅惑的な味わい。熟したタンニン、ジューシーな酸が広がるフィニッシュが印象的。

生産者
ジョルジュ・ノエラ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
42,000
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ピノ・ノワール ハーモニー・レーン

2023 Pinot Noir Harmony Lane

アメリカカリフォルニア
Red

冷たい海流の影響により朝夕は霧に覆われる海抜240mの畑。土壌は砂質ローム。寒暖差が大きく、エレガントでありながら焦点の定まったワインが生まれる。ブラックベリー、チェリーの瑞々しいアロマにリコリスやポプリのアクセント。口に含むと素晴らしい凝縮感があり、力強さと絹のような質感が両立している。余韻は長くニュアンスに富んでいる。

生産者
アントヒル・ファームズ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
10,700
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オール・セリ

NV (2020) Hors Serie

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

1927年、1986年植樹という古樹が植わる複数区画のブドウをブレンド。砂糖漬けのレモンピール、マジパン、ペストリーなどの香りがグラスから漂う。フルボディで幾重にも重なる複雑な香りは非常に凝縮感がある。クリーミーな質感が心地よく、核となっている果実味と酸のバランスが素晴らしい。

生産者
シャルトーニュ・タイエ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
30,000
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ニュイ・サン・ジョルジュ プティット・シャルモット

2023 Nuits Saint Georges Petite Charmotte

フランスブルゴーニュ
Red

華やかなバラや赤系果実のノート。繊細で軽やか、洗練されたミネラルが心地良い。アプローチャブルで魅惑的なワイン。

生産者
ピエール・オリヴィエ・ガルシア
ブドウ品種
ピノ・ノワール
希望小売価格
24,000
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クロ・ド・ラ・ロッシュ

2023 Clos de la Roche

フランスブルゴーニュ
Red

熟したプラムリキュール、アニス、土の香りが交じり合う複雑なアロマが、オークのニュアンスと調和している。 繊細なボリュームと密度があり、口当たりは滑らか。ミネラルを伴ったまろやかな風味が非常に長い余韻として続いていく。

生産者
ディディエ・アミオ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
43,500
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シャブリ ブランショ

2023 Chablis Blanchot

フランスブルゴーニュ
White

レモンやオレンジ等のよく熟した柑橘のアロマと共に、ヨードのニュアンス。良く熟した果実のフレーバーとミネラリーで生き生きした酸が見事に調和している。果実を詰め込んだアフターフレーバーが長い見事なフィニッシュを迎える。

生産者
パトリック・ピウズ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
21,500
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エトナ・ロッソ ダガラ・ディ・ボッカ・ドルツォ

2023 Etna Rosso Dagala di Bocca d’Orzo

イタリアシチリア
Red

北側斜面の標高800mにあるコントラーダ、ボッカ・ドルツォのブドウを使用。この区画は1981年の噴火で溶岩流の影響を受けたが、畑付近に存在した高い壁のおかげでごく僅かな区画が奇跡的に生き残った。その区画がこのワインに使われている。キュヴェ名にある”ダガラ”は現地語で”神に救われた”という意味を持つ。豊かな果実味と複雑性を併せ持ち、非常にバランスの取れた味わい。

生産者
テッレ・ネーレ
ブドウ品種
ネレッロ・マスカレーゼ100%
希望小売価格
24,000
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マランジュ プルミエ・クリュ・フュシエール

2023 Maranges 1er Cru Fussiere

フランスブルゴーニュ
Red

鮮やかなルビー色。ラズベリー、カシスの印象的な香り。 口当たりはフレッシュで、コショウのようなニュアンスがある。

生産者
ベルトラン・バシュレ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
8,300
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ピノ・ビアンコ モリツ

2022 Pinot Bianco Moriz

イタリアアルト・アディジェ
White

トラミンの近くのセッラ村の守護製人モーリスにちなんで名付けられている。標高250-550mの粘土石灰と砂利質の土壌。緑がかった麦わら色で洋梨や柑橘に加えほんのりとバターの香り。口の中でフレッシュでリッチな果実が広がり、フルボディに合ったミネラル感、ジューシーで長い余韻がある。

生産者
トラミン
ブドウ品種
ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)100%
希望小売価格
3,700
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