フランスブルゴーニュ
サン・トーバン プルミエ・クリュ・ペリエール
2021 Saint Aubin 1er Cru Perrieres
商品コード：11018E
サン・トーバンの北東側に位置する東南東向きの0.54haの畑。樹齢は45年を超える。フルボディーのリッチで複雑なワイン。ボリュームのある魚や白身肉との相性が良い。ジンジャーブレッドなど香り。2021年の特徴である新鮮さと良くバランスの取れたわずかなハチミツの風味が感じられる。
Henri Prudhon
アンリ・ブリュードン
高騰するブルゴーニュにおける隠れた宝石であるサン・トーバン。この地のスター生産者ユベール・ラミーやマルク・コランと肩を並テロワールの魅力を最大限に引き出すため極力手を加えずに造る彼らのワインは、「この地の象徴的な存在」と言われ、過度に力みのないしなやかな味わいと豊富なミネラルが魅力。詳しく見る
- 種類
- White
- 産地
- Saint Aubin 1er Cru
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- バリックで発酵、9-12ヶ月熟成(新樽20%)
- アルコール度数
- 13％
希望小売価格税抜き
8,200円
