フランスブルゴーニュ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ シェヌヴォット

2019 Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes

サン・トーバンに隣接する0.12haの畑、樹齢は50年。サン・トーバンへと続く谷の斜面下部に位置するため、冷たい空気が通りワインにピュアなアロマと清涼感をもたらす。グレープフルーツ、リンゴ、白い花のアロマ。アタックには厚みがあり、スケールの大きさを感じさせる。力強い果実味と同時に、伸びやかなミネラルと酸を兼ね備え、熟成で更なる進化を確信させる偉大なワイン。

Henri Prudhon

アンリ・ブリュードン

高騰するブルゴーニュにおける隠れた宝石であるサン・トーバン。この地のスター生産者ユベール・ラミーやマルク・コランと肩を並テロワールの魅力を最大限に引き出すため極力手を加えずに造る彼らのワインは、「この地の象徴的な存在」と言われ、過度に力みのないしなやかな味わいと豊富なミネラルが魅力。詳しく見る
種類
White
産地
Chassagne Montrachet 1er Cru
ブドウ品種
シャルドネ100%
醸造・熟成
バリックで発酵、10ヶ月(新樽30%)熟成
アルコール度数
14%
希望小売価格税抜き
12,300
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評価の見方
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