フランスブルゴーニュ
サン・トーバン プルミエ・クリュ・シュール・ガメイ
2021 Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay
商品コード：10042E
サン・トーバンの東部にある1haの畑。樹齢は20年～60年。グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシのコンポートにスパイスティーのヒントが重なり合う素晴らしく複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで肉付きの良いミディアムボディのフレーバーが広がり、クリアな果実味と美しい酸が楽しめる。フィニッシュにかけて心地よいミネラルが出てくることで、長い余韻がより一層続いていく。
Henri Prudhon
アンリ・ブリュードン
高騰するブルゴーニュにおける隠れた宝石であるサン・トーバン。この地のスター生産者ユベール・ラミーやマルク・コランと肩を並テロワールの魅力を最大限に引き出すため極力手を加えずに造る彼らのワインは、「この地の象徴的な存在」と言われ、過度に力みのないしなやかな味わいと豊富なミネラルが魅力。詳しく見る
- 種類
- White
- 産地
- Saint Aubin 1er Cru
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- 除梗はせずにプレスし、バリック約30日間。清澄、無濾過。バリック10ヶ月熟成(新樽20%)
- アルコール度数
- 13％
希望小売価格税抜き
8,200円
