サントネイ ブラン

2022 Santenay Blanc

フランスブルゴーニュ
White

美しい黄金色。フレッシュな香りの中にわずかにローストした香りが感じられる。味わいにはアーモンドや焼いたヘーゼルナッツの風味が印象的。

生産者
ベルトラン・バシュレ
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
9,200
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リースリング ハウス・クロスターベルク ブリュット・ゼクト

NV (2016) Riesling Haus Klosterberg Brut Sekt

ドイツモーゼル
Sparkling White

熟したリンゴや白桃に、酵母由来のふくよかさとスレート由来のミネラルが折り重なった華やかでエレガントなブーケ。果実の甘さと切れの良い酸、細やかな泡が三位一体となっており、余韻は非常に長い。ガストロノミックな辛口リースリングゼクト。

生産者
マーカス・モリトール
ブドウ品種
リースリング100%
希望小売価格
4,650
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サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン

2022 Savigny les Beaune Blanc

フランスブルゴーニュ
White

輝きのある濃い色調。黄色い果実や花が少し焼けたようなノート。フルーツのアロマがフレッシュでバランス良く、余韻には少しミネラルも感じる。

生産者
シャトー・ド・ムルソー
ブドウ品種
シャルドネ100%
希望小売価格
10,300
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リボッラ・ジャッラ

2021 Ribolla Gialla

イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
White

砂糖漬けのライムや熟した黄色い果実、青リンゴのアロマに、カモミールのヒント。酸味と柔らかな果実のバランスが絶妙で、フレッシュで風味豊かな味わいはジューシーで長い余韻へと続く。

生産者
ドゥエ・デル・モンテ
ブドウ品種
リボッラ・ジャッラ100%
希望小売価格
4,200
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キュヴェ・プレスティージュ

NV Cuvee Prestige

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

時を経たゴールドを帯びたブロンドの色調が、この地域を象徴するブドウ品種であるピノ・ノワールを際立たせている。アロマには非常にフィネスがあり、桃やアプリコットなどの有核果実のほか、プルーン、ドライイチジクなどの熟した果実や砂糖漬け、シロップ漬けした果実などの香りがある。口当たりはふくよかさで満ちている。肉付きがよく、1秒ごとにボリュームが増すような印象を受ける。

生産者
ピエルソン・キュヴェリエ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
6,900
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ゲヴュルツトラミネール アントゥイション

2021 Gewurztraminer Intuition

フランスアルザス
White

Intuitionの意味は直観。 直観は人の行動に大きな影響を与えるが、例えば良い収穫をするためにも非常に重要であるため、この名前が付けられた。色調は黄金がかったイエロー。香りは非常にアロマティックでパッションフルーツやライチなどのエキゾチックなフルーツが感じられる。味わいはパワフルでリッチ。

生産者
アメリー エ シャルル スパー
ブドウ品種
ゲヴュルツトラミネール100%
希望小売価格
5,150
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ランゲ・ネッビオーロ

2023 Langhe Nebbiolo (ガラス栓)

イタリアピエモンテ
Red

バルバレスコの葡萄、それもオヴェッロの畑のセレクションから造られる贅沢なランゲ・ネッビオーロ。マセラシオンを短めに、そして樽熟成を長くすることで若い果実の表情を中心にバランスのとれたタンニンと良好な骨格を持つ、完成度の高いワインに仕上がっている。

生産者
カンティーナ・デル・ピーノ
ブドウ品種
ネッビオーロ100%
希望小売価格
4,600
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ミ・パント

NV Mi Pentes

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

エキュイユ村周辺の中腹斜面に位置する厳選された区画。 ピュアでフルーティーでありながら、洗練された味わい。口に含むと非常にフレッシュでピュアなミネラル感が感じられ、塩味とストラクチャーが余韻に残る。

生産者
ラクルト・ゴドビヨン
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
13,200
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ユランス エル・ペ・エム

NV Ullens L.P.M

フランスシャンパーニュ
Sparkling White

贅沢なトパーズイエローの色調。自然的な純粋さと優美な金色に熟した柑橘類の芳醇さに洗礼された春を感じさせる香りのベースに、贅沢な様々な果物が調和している。溢れ出るリコリスのエッセンスやウッディなアニスのタッチの中から金色のスパイスがはっきりと現われていて、ホワイトペッパーが、この洗練されたワインをより一層複雑なワインにしている。

生産者
マルジリー
ブドウ品種
ムニエ100%
希望小売価格
13,000
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ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール

2023 Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir

フランスブルゴーニュ
Red

社交的なにぎやかなイベントには最適なワイン。また、その繊細さとエレガントなフィネスで、ワインだけでも楽しむこともできる。赤身やグリルした肉料理、ビュッフェとの相性は完璧。アペリティフとしても良い。

生産者
ピエリック・ブレ
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
希望小売価格
8,700
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ブドウ品種