フランスシャンパーニュ
ロゼ・ド・セニエ
NV (2021)Rose de Saignee
商品コード：12006E
エルダーフラワー、小梅、スモモのニュアンスが感じられ、フレッシュな印象。軽快でドライだが、果実由来のしっかりとした骨格がある。熟したリンゴ、スパイスのフレーバーが広がっていく。
Chavost
シャヴォスト
シャヴォ村の20の栽培家で構成するレコルタン・コーペラトゥール。伝統を打ち破る個性的な醸造家ファビアン・ダヴィオーが着任した2019以降大きな注目を集めている。 自社畑は全てオーガニック栽培。SO2不使用・ドサージュゼロ等のアプローチを取り入れ、テロワールの表現を追求している。詳しく見る
- 種類
- Sparkling Rose
- 産地
- Champagne
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール67%、ムニエ33%
- 醸造・熟成
- ステンレスで5ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月
- アルコール度数
- 12.5％
希望小売価格税抜き
15,300円
