フランスシャンパーニュ
テロワール・エパヌイ
NV Terroirs Epanouis (BVT2016)
商品コード：11719E
驚くほど複雑なヘーゼルナッツやアーモンド、トーストの風味が長期熟成によってもたらされている。完熟した洋ナシ、赤リンゴの風味と十分な酸がブドウ本来のポテンシャルもしっかりと表現している見事なワイン。
Lacourte Godbillon
ラクルト・ゴドビヨン
ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現する生産者。生産本数は少なく、今後更に注目度が上がるにつれて入手困難となることが見込まれる新進気鋭の存在である。砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne 1er Cru
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
- 醸造・熟成
- ステンレスタンク(94%)&バリック(6%)で発酵、熟成9ヶ月後、瓶熟78ヶ月
- 評価評価の見方
- JS91
- アルコール度数
- 12.5％
- ドサージュ
- 1.5g/L
希望小売価格税抜き
19,200円
