フランスシャンパーニュ
パーセレール・シャイヨ オート・ヴィーニュ
2019 Parcellaire Chaillots Hautes Vignes
商品コード：11713E
味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。
Lacourte Godbillon
ラクルト・ゴドビヨン
ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現する生産者。生産本数は少なく、今後更に注目度が上がるにつれて入手困難となることが見込まれる新進気鋭の存在である。砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。詳しく見る
- 種類
- Sparkling White
- 産地
- Champagne 1er Cru
- ブドウ品種
- シャルドネ100%
- 醸造・熟成
- バリックで発酵、9ヶ月熟成、瓶熟42ヶ月
- アルコール度数
- 12.5％
- ドサージュ
- 2.5
希望小売価格税抜き
20,000円
