フランスシャンパーニュ

パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ

2016 Parcellaire Chaillots Mont Ame Migerats

商品コード:11714E

息をのむほど芳香豊かで、レッドベリー、バジル、のアロマが炸裂する活気に満ちた表情豊かなシャンパーニュ。口当たりはとてもクリーミーでありながらクリスタルのような純粋さを持った非常に長い余韻が続く。

Lacourte Godbillon

ラクルト・ゴドビヨン

ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現する生産者。生産本数は少なく、今後更に注目度が上がるにつれて入手困難となることが見込まれる新進気鋭の存在である。砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。詳しく見る
種類
Sparkling White
産地
Champagne 1er Cru
ブドウ品種
ピノ・ノワール100%
醸造・熟成
バリック(300L)で発酵、9ヶ月(新樽10%)熟成、瓶熟75ヶ月
アルコール度数
12.5%
希望小売価格税抜き
27,800
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評価の見方
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